FINANSE

Koszty Niepodzielone i Koszty Stałe

2012-01-27

Poprzednie dwa artykuły, zamieszczone w listopadowym i grudniowym „HOTELARZU”, zostały poświęcone omówieniu głównych Centrów Zysku – departamentom: POKOJE I...

Opodatkowanie umowy zlecenia

2012-01-27

Umowa zlecenia jest postrzegana jako atrakcyjniejsza dla pracodawcy forma zatrudnienia. Nie jest ona uregulowana przepisami kodeksu pracy, w związku z czym zleceniobiorcy...

Departament: GASTRONOMIA – F&B

2011-12-27

Drugim pod względem wielkości sprzedaży spośród departamentów operacyjnych hotelu, po Pokojach, jest z reguły Gastronomia. Oryginalna nazwa tego departamentu brzmi...

Zrównoważona Karta Wyników - narzędzie do zarządzania hotelem

2011-12-27

Zarządzanie obiektem hotelowym to wyzwanie porównywalne do pilotowania dużego samolotu pasażerskiego. Jak trudne jest to zadanie widzieliśmy niedawno na warszawskim...

Opodatkowanie kadry zarządzającej

2011-12-27

W swoim expose premier Donald Tusk zapowiedział podwyższenie składki rentowej o 2 punkty proc. oraz ograniczenie możliwości skorzystania z 50-proc. kosztów uzyskania...

Hotel a podatek od nieruchomości

2011-11-15

Rozliczenia podatku od nieruchomości nierzadko traktowane są jako niezbędna konieczność, płacony jest on automatycznie, bez uprzedniej weryfikacji możliwości...

RACHUNKOWOŚĆ WEDŁUG USALI: Departament Pokoje

2011-11-14

Departament Pokoje jest najważniejszym departamentem operacyjnym w hotelu o zrównoważonych funkcjach. Wynika to z dwóch powodów – po pierwsze generuje on najwięcej...

Opodatkowanie pozapłacowych świadczeń pracowniczych

2011-10-24

Wizytówką hotelu są jego pracownicy. To od ich nastawienia zależy, czy goście chętnie wracają do hotelu oraz polecają go swoim znajomym. Zadowolony pracownik to...

Czarna lista klientów

2011-10-21

Hotelarze co roku tracą dziesiątki milionów złotych tak z powodu zniszczenie lub kradzież mienia hotelowego przez gości, jak i przez nierzetelnych klientów, którzy...

Struktura hotelu a układ sprawozdania

2011-10-21

W poprzednim artykule poświęconym podstawowym informacjom o rachunkowości stwierdziliśmy, że na układ sprawozdań Statement of Income (można przyrównać go do...