W hotelarstwie wiele rozmów o rentowności zaczyna się od tych samych tematów: kosztów pracy, cen energii, prowizji OTA, obłożenia, stawek…
Jak zatrzymać ludzi w hotelach?
Nowe podejście do motywacji i komunikacji zespołów W hotelarstwie rotacja długo była traktowana jak coś, z czym trzeba się pogodzić. Bo…
RODO DLA HOTELU
Social media hotelu i wizerunek pracownika – gdzie kończy się marketing, a zaczyna rola Inspektora Ochrony Danych? Media społecznościowe…
Depozyt lojalności – rzecz o pozostawionych przez gości rzeczach
Każdy hotel ma swoje sekrety, ale najwięcej z nich kryje się w szafkach z napisem „Lost & Found”. To właśnie tam trafiają ładowarki,…
10 najczęstszych błędów w UPSELLINGU
Dlaczego mimo rosnącej konkurencji i dostępnych narzędzi wiele obiektów wciąż traci potencjał sprzedażowy? Upselling jest jednym z…
Podstawa jakości usług w hotelu bezpieczeństwo danych
Świat hotelarstwa to nie tylko gościnność zespołu i komfort pobytu, ale także odpowiedzialność – prawna, organizacyjna i społeczna. Coraz…
Hotele tracą pieniądze każdego dnia. Oto dlaczego
Codziennie w obiektach w całej Polsce przepadają dziesiątki, o ile nie setki tysięcy złotych. I to nie z powodu zbyt wysokich cen czy…
HISTORIA JEDNEGO ZAPYTANIA MICE, CZ. 2
Diagnoza przed receptą czy „Policz sobie sam, człowieku” W poprzednim wydaniu „Hotelarza” przedstawiliśmy wyniki pilotażowego audytu typu…
Predictive hospitality – gdy hotel wyprzedza oczekiwania gości
Wyobraźmy sobie hotel, w którym nasz ulubiony napój czeka na nas w pokoju, zanim jeszcze o niego poprosimy. Gdy wchodzimy, oświetlenie i…
HoReCa w nowym świetle – czego branża gościnności może nauczyć się od świata luksusu
Branża HoReCa od lat jest wzorem gościnności, a jej standardy przenikają do innych sektorów. Ale dziś warto odwrócić perspektywę. Jeśli…
Historia jednego zapytania MICE
… wędrującego po trzech rynkach w Europie Środkowo-Wschodniej, czyli jak hotele pozyskują klienta biznesowego. Część 1 Od 12 lat audytujemy…