Firma badawcza STR Global, monitorująca głównie wyniki hoteli sieciowych i największych niezależnych, ogłosiła wyniki osiągane przez…
Nowy szef kuchni w InterContinentalu
Nowym szefem kuchni hotelu InterContinental Warszawa został Mariusz Jeznach, który pracuje tam od 2003 roku. Piastował wcześniej…
Rafał Kincer w NAT
Rafał Kincer, wcześniej m.in. prezes zarządu sieci Hotele Diament, objął stanowisko dyrektora ds. operacyjnych w Nadwiślańskiej Agencji…
Chcemy wprowadzić Hyatt Place
Rozmowa z Takuya Aoyamą, odpowiedzialnym za rozwój sieci Hyatt International w Europie, na Bliskim Wschodzie i w Afryce, o planach Hyatta…
Jaki samorząd jest dzisiaj potrzebny hotelarzom?
Sektor hotelarski w Polsce, podobnie jak cała gospodarka, w ostatnich latach podlega zaskakującym przemianom. To wypadkowa wielu różnych…
Trudny rynek hostelowy
Rozmowa z Łucją Mikołajczuk, właścicielką Oki Doki – pierwszego hostelu w Warszawie, który obchodził właśnie 10-lecie działalności – oraz…
Wakacyjne ceny w hotelach
Wakacje to okres, w którym najwyraźniej widać różnice między rynkami hotelarskimi w polskich miastach. Gdy w Warszawie pokój w…
Amortyzacja środków trwałych – przegląd interpretacji i orzeczeń
Z amortyzacją środków trwałych do czynienia ma niemal każdy podatnik. W ostatnim czasie sądy administracyjne i organy podatkowe zajmowały…
Uruchomienie hotelu i zarządzanie we wstępnej fazie funkcjonowania, cz. 2
Procedury, zaopatrzenie, sprzedaż. Kroków do powzięcia w fazie uruchamiania hotelu jest bardzo dużo. Na początek trzeba je usystematyzować…
CSR to nie działalność charytatywna
CSR (corporate social responsibility) to społeczna odpowiedzialność biznesu. Wielu osobom zagadnienie to myli się z działalnością…
Jak zbudować hotel niskoenergetyczny
Ekologia, zrównoważony rozwój, społeczna odpowiedzialność biznesu, zielone budownictwo czy zielone certyfikaty – słowa te nie są już dziś…
