Roman Goetsch jest dyrektorem generalnym hotelu Bristol a Luxury Collection w Warszawie. Wcześniej pracował m.in. na Mauritusie, w Katarze i Jordanii. Zastąpił Andrew Henninga, który przeszedł do hotelu w Dubaju. Roman Goetsch przez ostatnie pięć lat był dyrektorem generalnym kompleksu Grand Mauritan Resort & SPA of The Luxury Collection na Mauritiusie na Oceanie Indyjskim. Wcześniej przez cztery lata zarządzał hotelami pod marką W Hotels w Doha (Katar) i w Stambule. W latach 2004-2008 był zastępcą dyrektora generalnego hoteli Sheraton – najpierw w Tunisie, a następnie w Ammanie (Jordania). Poprzedni dyrektor generalny warszawskiego Bristolu, Andrew Henning, który zarządzał nim przez ostatnie cztery lata, objął zarządzanie kompleksem The St. Regis Dubai, Al Habtoor Polo Resort & Club w Zjednoczonych Emiratach Arabskich.