Powstał spór o to kto pierwszy wprowadził czekoladki do hotelowych pokoi i od razu… na pościel. Temat bardzo wąski, ale z przeglądu starych kronik wynika, że to pomysł niestrudzonych wiedeńczyków!
Jak widać Franz Sacher promując w roku 1832 swój czekoladowy tort nie był osamotniony w swoich słodkich pomysłach. Cukiernicy hoteli Regina w Wiedniu (zał. w 1877 r.) i Kaiserpark-Schonbrunn (zał. 1903 r.) wyrabiali tam słynne słodkości, w hotelach tych bywał sam cesarz Franciszek Józef, również wielki smakosz słodyczy. Cenione i znane były też wyroby cukiernicze wiedeńskich hoteli Gruben (zał. 1918 r.) i Royal (zał. 1931 r.) powstawały tam smakowite ciasta, praliny w tym czekoladki do hotelowych pokoi.
Informacji udzielił Maciej Król z warszawskiego Hiltona
Konkurencja poza Austrią także nie próżnowała i tak „czekoladki do poduszki” wprowadza Ritz w swoich eleganckich hotelach, najpierw w Paryżu w 1898 i w Londynie w 1905 r. W Londynie także ze słodkich wyrobów słynęła cukiernia hotelu Savoy (zał. w 1889 r.





Komentarze (0)
Komentarze zamieszczane przez użytkowników wyrażają ich własne poglądy. Wydawca portalu e-hotelarz.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. Komentarze nie stanowią materiału prasowego w rozumieniu ustawy – Prawo prasowe.