Hotelarstwo nie należy do branż, które oferuje najlepsze zarobki.
W porównaniu do innych sektorów gospodarki średnie płace
w tej branży należą do najniższych. Ale to nie znaczy,
że nie można tu zarabiać przyzwoicie.

Nie ma ogólnodostępnych danych dotyczących liczby zatrudnionych i średnich pensji dotyczących samej branży hotelarskiej. W różnego rodzaju statystykach jest ona łączona z branżą gastronomiczną: restauracje, catering, która opiera się na pracy personelu niewykwalifikowanego – kelnerzy, pomoce kuchenni itp. i traktowana jest przez większość jako praca tymczasowa. W związku z tym wykazywane zarobki nie mogą być znaczące.



POKOJE
  • 1200 zł brutto – pokojowa w 2H hotelu w woj. świętokrzyskim
  • 1350 zł brutto + premia uznaniowa – pokojowa w dużym hotelu 4H w miejscowości górskiej
  • 1450 zł netto + nadgodziny + napiwki (śladowe) – pokojowa w 3H hotelu na Górnym Śląsku
  • 1400-1800 zł brutto – pokojowe w dużym hotelu 4H w Trójmieście
  • 1600 brutto – pokojowa w hotelu 3H w mieście średniej wielkości w woj. lubuskim
  • 1600 zł netto – pokojowa w 5H hotelu w Warszawie
  • 2200 zł brutto + posiłki pracownicze – pokojowa w 4H hotelu sieciowym w Warszawie
    Ľ2500 zł netto – kierownik służby pięter w 3H hotelu w Krakowie
  • 3000 zł brutto – kierownik działu służby pięter w 4H hotelu nad Bałtykiem
  • 4000 zł brutto – kierownik służby pięter w średniej wielkości obiekcie konferencyjnym w okolicach Warszawy

Jak wynika z danych GUS w sektorze zakwaterowanie i gastronomia w przedsiębiorstwach zatrudniających ponad dziewięć osób pracuje ok. 120 tys. ludzie., kolejnych 140 tys. w mikroprzedsiębiorstwach. Średnia miesięczna płaca w pierwszej grupie wynosi niespełna 2300 zł brutto, w drugiej 1200 zł.

Dane zebrane przez „Hotelarza” od osób pracujących w hotelach na różnych stanowiskach i właścicieli różnego typu obiektów pokazują prawdziwy stan zarobków w tej branży. I potwierdzają, że na większości stanowisk nie są one wysokie. Pokojowe zarabiają od 1200 zł do 2500 zł w hotelach najwyżej kategorii. Czasami stosuje się stawkę godzinową, która wynosi 8-10 zł. Ale już na stanowisku kierownika (najczęściej kierowniczki) służby pięter zarobki wynoszą od minimum 2000 zł do ponad 4000 zł w dużych obiektach konferencyjnych, które mogą liczyć na w miarę wysokie stałe obłożenie.

RECEPCJA
  • 1200 – 1500 zł netto (8,80 zł brutto za godzinę) + 400,00 – 600 zł netto premii wyliczanej z obrotu za pokoje i ilości godzin pracy w 3H hotelu niesieciowym na Górnym Śląsku

  • 1300 zł netto + prowizje – recepcjonista w małym hotelu w Bieszczadach
  • 1300 zł netto + premia do 10 proc. miesięcznie – recepcjonista w 3H hotelu w Krakowie
  • 1350 zł netto+ premia – recepcjonista w hotelu w Olsztynie
  • 1400 zł brutto – recepcjonista w 2H hotelu w woj.