Piwniczna SPA & Conference to pierwszy w Polsce butikowy hotel etno-design, łączący nowoczesność z beskidzkołemkowskim folklorem, który widoczny jest zarówno w wyglądzie budynku czy hotelowych wnętrzach, jak i menu restauracji Czarna Owca oraz ofercie zabiegowej HedoniSPA.

Wygląd budynku przypomina kobiecy strój ludowy Łemków – góra to biała bluzka zdobiona łemkowskimi wzorami. Natomiast dół to sukienka w kolorach typowych dla regionu – czerwień i ultramaryna. Nie mogło zabraknąć także naturalnego drewna, które jest podstawowym budulcem tradycyjnego górskiego domu. Elementy balustrad zdobione są motywem haftu krzyżykowego. Wnętrza hotelu wykończone zostały naturalnym budulcem najwyższej jakości, ale także elementami dekoracyjnymi z pogranicza zamierzonego kiczu, który jest wynikiem zabawy formą i kolorem, łącząc wiele teoretycznie niepasujących do siebie elementów i barw w spójną, ciekawą kompozycję. Wystrój i kolorystyka Piwnicznej SPA & Conference nawiązuje do bogatej kultury Czarnych Górali, jak nazywa się mieszkańców tego regionu. Tradycyjne motywy regionalne wyrażają się w licznych dodatkach i motywach, które wzbogacają wnętrza. Przestrzeń hotelu zdobią tradycyjne łemkowskie wycinanki i wzory. Pokoje różnią się kolorystyką i wykorzystanymi motywami.