07/2022

07/2022
2022-08-16
...
Cukier krzepi!
2022-08-15
Zanim numer zostanie wydrukowany, szaleństwo cukrowe (zapewne) minie, ale ślad w felietonie zostać musi. A ślad wiedzie z Biedronki na rynek, gdzie białe kryształki...
THE LOOM Łódź - Po nitce do kłębka
2022-08-15
Hotel The Loom powstał w sąsiedztwie dawnego kompleksu fabrycznego Izraela Poznańskiego, gdzie obecnie działa centrum handlowe Manufaktura. Motywem przewodnim...
Wizytacja SPA – bardziej cykliczna forma kontroli niż audyt
2022-08-15
Wizytacja, czyli sprawdzenie, jak funkcjonuje hotelowe SPA, nie jest lubiana przez pracowników, ale taka forma kontroli powinna być prowadzona w każdym obiekcie, aby...
Eko-logicznie i eko-nomicznie, czyli 8 kroków do redukcji zużycia wody w hotelu
2022-08-15
Wysokie koszty eksploatacyjne spędzają sen z powiek właścicielom hoteli właściwie od zawsze. Obecnie stoimy jednak w obliczu lawinowo rosnących cen praktycznie...
Zrównoważony rozwój w hotelach niezależnych – 20 wskazówek
2022-08-15
Zrównoważony hotel to taki, który wykorzystuje zasoby otoczenia, przyczynia się do rozwoju lokalnej gospodarki i w jak najmniejszym stopniu szkodzi środowisku, a...
Trudny gość hotelowy – okiem prawnika
2022-08-15
Joanna Nogala. Radca prawny w INLEGIS Kancelarie Prawne Trudny gość w hotelu? To element pracy każdego hotelarza, dlatego warto wiedzieć, jakie kroki podjąć w takiej...
Budżetowanie w hotelu
2022-08-15
Rafał Abramczyk,hotelAG Sezon wakacyjny to w hotelarstwie intensywny okres. Dla hoteli turystycznych to najważniejszy czas w roku, ale bez względu na profil hotelu...
My nie musimy porównywać się do 2019 roku, porównujemy się do 2021
2022-08-15
Rozmowa z Kamilem Czajkowskim, dyrektorem generalnym hotelu Sopot Jak wyglądało pierwsze półrocze w Sopocie i w hotelu Sopot w porównaniu z 2019 r.? I jak...
W Krakowie wyniki nawet nie zbliżają się do 2019 roku
2022-08-15
Rozmowa z Radosławem Altheim, dyrektorem zarządzającym sieci Q Hotel Jak widać w danych STR za pierwsze półrocze, w Krakowie wyniki były najbardziej oddalone...