12/2020

12/2020
2021-01-03
...
COFFEE BREAK – ciacho z piachem by MAT Świat jak z Kafki – Józef K. na święta(ch)
2021-01-03
Zwykle grudzień jest miesiącem podsumowań, firmowych spotkań, do rodzinnych świąt przygotowań. Prószy śnieg, ludzie planują wyjazd w góry lub tropiki. Hotelarze...
Cukrownia Żnin. W fabryce cukru
2021-01-03
Cukrownia Żnin w czerwcu tego roku zaczęła nowe życie. Na 34 hektarach powstało prawdziwe miasto w mieście – z dwoma budynkami hotelowymi, centrum konferencyjnym...
NOBU HOTEL Warszawa. Japoński minimalizm połączony z art déco
2021-01-03
Hotel Nobu Warsaw jest niestandardowy pod wieloma względami, m.in. unikalnego designu oraz śmiałego połączenia architektury różnych stylów i dekad. Hotel składa...
Ocena finansowa funkcjonowania hotelowego SPA
2021-01-03
Organizacja pracy hotelowego SPA to nie tylko układanie grafików pracy pracowników. To sprawne zarządzanie finansami, promocjami, ceną i zapasami. Wynik powinien...
Rok okiem dostawców produktów i usług dla hotelarstwa
2021-01-03
To był koszmarny rok dla hoteli, ale też w związku z tym również dla wielu dostawców produktów, usług i rozwiązań dla hotelarstwa. Chociaż, czy dla wszystkich...
Tani pracownik = tanie doświadczenie w obsłudze hotelowej
2021-01-03
Od dawna żyjemy w czasach rozwoju zupełnie nowej, zaawansowanej gospodarki – ekonomii doświadczeń, opartej przede wszystkim na usługach. Jej fundamentem jest...
Aparthotele i condohotele – inwestycje pod lupą UOKiK Czy doczekamy się dedykowanej regulacji?
2021-01-03
Inwestycje w aparthotele i condohotele cieszą się w ostatnich latach coraz większym zainteresowaniem inwestorów. Niskie oprocentowanie lokat bankowych czy...
Planowanie biznesu – business plan 2021 w hotelu według metody LOTS
2021-01-03
Pandemia COVID-19 cały czas nie odpuszcza, a branża hotelarska, jak niewiele innych doświadcza istnego roller coastera. I jak w takim czasie planować cokolwiek? Jak...
Sztuka imitacji
2021-01-03
W 2015 r. szwajcarski fotograf Roger Eberhard wyruszył w roczną podróż po pięciu kontynentach, odwiedzając 32 kraje, za każdym razem rezerwując standardowy pokój...