06/2010

Gastronomia i administracja

2010-07-26

Autor jest kierownikiem Katedry Hotelarstwa i Gastronomii w Wyższej Szkole Ekonomicznej AlmaMerW ubiegłym numerze HOTELARZA omówiliśmy strukturę pionu noclegowego...

Telewizor w hotelu

2010-07-26

Telewizor hotelowy to nie tylko odbiornik programów, ale także narzędzie do korzystania z takich usług, jak filmy na życzenie czy room service. Dzięki nowoczesnym...

Sielanka nad Pilicą Warka

2010-07-22

4- gwiazdkowy hotel Sielanka nad Pilicą jest centralnym punktem 100-hektarowego kompleksu zwanego Farma Sielanka, stworzonego przez właścicieli z miłości do koni i z...

Hotelarze odpowiedzialni społecznie

2010-07-22

Karolina Błońska, strategic planner w firmie Goodbrand & Company, redaktor naczelna kwartalnika „CR Navigator“ CSR – Corporate Social Responsibility...

Wspólne stanowisko branży hotelarskiej w sprawie rozporządzenia kategoryzacyjnego

2010-07-20

W dniu 14.07.2010 r w hotelu Nowotel Warszawa Airport w Warszawie odbyło się spotkanie przedstawicieli : 1. Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium reprezentowanej...

Przygotowanie planu marketingowego

2010-07-19

Elżbieta Nitsze jest dyrektorem4-gwiazdkowego hotelu Krynicaw Krynicy-ZdrójOpracowanie strategii sprzedażowej i wprowadzenie jej w życie nie zawsze przyniesie...

Jak ma się rynek hotelowy w Krakowie?

2010-07-15

Nieco gorzej niż w Niemczech, czy Wielkiej Brytanii, ale znacznie lepiej niż w Słowacji, na Litwie, Łotwie, czy w Estonii. Baza noclegowa miasta jest dziś jedną z...

Jak sobie radzą inni – Australia, cz.1

2010-07-12

Mariusz Jarymowicz jest podróżnikiem i fotografemWiedza kształtuje naszą rzeczywistość. Bez niej trudno sobie wyobrazić współczesny świat biznesu, a w...

Iva Trifonov. Sofia, Afryka, Polska, Sopot

2010-07-08

Iva Trifonov od początku swojej kariery w hotelarstwie związana jest z siecią Sheraton. Zaczynała w pierwszym za Żelazną Kurtyną Sheratonie w Sofii, pracowała w...

Trójmiasto – biznes i turystyka

2010-07-05

Trójmiasto z 800 tys. mieszkańców jest jednym z dwóch – trzech najludniejszych obszarów miejskich w Polsce. Prężnie rozwija się tu biznes, a jednocześnie...