09/2009

Sowa odchodzi...

2010-05-14

Po 17 latach pracy szef kuchni warszawskiego hotelu Jan II Sobieski Robert Sowa odchodzi, aby otworzyć własną restaurację. Sowa był najmłodszym szefem kuchni, ...

Nowy stary szef Bristolu

2010-05-14

Michael Goerdt objął ponownie stanowisko dyrektora generalnego warszawskiego hotelu Le Meridien Bristol. Po raz pierwszy kierował Bristolem przez pierwszych 5 lat od...

10 top trendów SPA

2010-04-19

SPA w pociągach, na wycieczkowcach i w kasynach, w wydaniu ekologicznym i lansujące medycynę energii - to tylko kilka z trendów, jakie wskazuje w bieżącym sezonie...

W internecie sprawdzamy, przez telefon zamawiamy

2009-11-13

Cały czas najpopularniejszą formą zakupu noclegu w polskim hotelu jest rezerwacja telefoniczna - korzysta z niej blisko 60 proc. wszystkich klientów. Przez systemy...

Pieniądze na systemy informatyczne dla hotelarzy

2009-10-27

Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości prowadzi program, który przedsiębiorcom ubieganie się o dotację na systemy informatyczne wykorzystywane do tworzenia...

W Krakowie sprzedają hotele: Radisson

2009-10-26

5-gwiazdkowy Radisson Blu w Krakowie został sprzedany przez dotychczasowego właściciela UBM firmę developerską Realitatenentwicklung niemieckiemu funduszowi Union...

Franczyza, zarządzanie, operator, a może samodzielne

2009-10-23

W naszym projekcie hotelowym jesteśmy już w zasadzie gotowi do rozpoczęcia budowy. Czas najwyższy zastanowić się, czy samemu prowadzić obiekt hotelowy czy może...

Czysta puszystość dywanu

2009-10-20

Nadają ciepła, tłumią hałas, chronią podłogę, przyciągają barwnymi kolorami. O ile hotelowy hol może się bez nich obyć (w zależności oczywiście od rodzaju...

Nie ma kawy?!

2009-10-15

Poranna kawa jest wartością nie do przecenienia dla większości osób. Gdy będą mieli możliwość wypicia jej w swoim pokoju na pewno zapisze to na plus hotelowi, a w...

Optymalizujemy koszty

2009-10-12

6 października odbyło się kolejne szkolenie w ramach Akademii Hotelarza organizowanej przez magazyn „Hotelarz”. Od jesiennej sesji patronat merytoryczny nad...