11/2008

Edukacja nie tylko w szkole

2008-11-14

Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge PolskaPoznanie warsztatu pracy, otoczenia i wymagań, jakie wiążą się z podjęciem pierwszej...

Udało nam się stworzyć hotel klubowy

2008-11-14

- mówi Jan Waga, właściciel kompleksu hotelowego Farma Sielanka pod Warką Co było powodem Pańskiej decyzji o zainwestowaniu w obiekt noclegowy w Polsce? O powstaniu...

Hotel na opak

2008-11-14

Jak skutecznie zniechęcić gościa? To często nie do końca uświadamiane pytanie zadaje sobie wielu pracowników i właścicieli obiektów noclegowych. Poniżej...

Nacierają restauracje

2008-11-14

Joanna Pieńczykowska Autorka jest dziennikarką gazety "Polska - The Times"Po okresie zastoju znów zaczęła rosnąć liczba lokali gastronomicznych w obiektach...

Jedenasta pięćdziesiątka "Hotelarza"

2008-11-14

Pierwszy numer "Biuletynu Informacyjnego Zrzeszenia Polskich Hoteli Turystycznych", który od stycznia 1970 roku ukazuje się jako "HOTELARZ" ujrzał światło dzienne 20...

Najlepsze wnętrza dla gościa

2008-11-14

Współczesny hotel ma być nie tylko wyposażony w łóżka ulokowane na ograniczonej powierzchni prostopadłościennych pokoi. Hotel liczący na więcej niż jednorazową...

Staramy się być w czołówce

2008-11-14

- mówi Bernard Sirop, dyrektor generalny Thalgo Thalgo od lat jest liderem SPA i thalassoterapii na świecie. Jaka jest pozycja Thalgo na światowym rynku kosmetycznym?...

Między pierwszym a 550 wydaniem "Hotelarza"

2008-11-14

Bez działalności Zrzeszenia Polskich Hoteli Turystycznych, później Polskiego Zrzeszenia Hoteli i jego organu, jakim był "Hotelarz", który obecnie wydawany...

Mała kawa, duża sztuka

2008-11-14

Przygotowanie właściwego espresso to prawdziwa sztuka. Nawet najlepszy ekspres ciśnieniowy i najdroższa mieszanka kawy na świecie nie jest w stanie zastąpić baristy...

Czytam "HOTELARZA" bo...

2008-11-14

Jacek Czepczyk dyrektor hotelu Europejski w Krakowie, prezes Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium:"Hotelarz" nie jest jedynym pismem skierowanym do branży noclegowej...