02/2008

Czego klienci szukają w SPA i jak ich zadowolić? (Cz. 1)

2008-02-21

Zuzana Decker, Aqua Concept s.r.o. Od czasów imperium rzymskiego, kiedy to funkcjonowały pierwsze "zakłady" oferujące odnowę dzięki działaniu wody, będące...

Zanim gość otworzy drzwi

2008-02-21

Marcin Karolak PTH FOKO Sp. z o.o. Jednym z ważnych aspektów eksploatacji hoteli, który powinien być brany pod uwagę przez zarządzających tymi obiektami, jest...

Mówimy o "rynku" wartości

2008-02-21

Krzysztof Czekaj Autor jest licencjonowanym zarządcą nieruchomości z firmy Partner Consulting, współpracuje m.in. z grupą DSV. Jako rzeczoznawca majątkowy wyceniał...

Dofinansowanie unijne Polski zachodniej

2008-02-21

Jan Kordasiewicz Autor jest wspólnikiem w Kancelarii Doradztwa Gospodarczego Cieślak & Kordasiewicz. Specjalizuje się w obsłudze przedsiębiorstw w zakresie...

Yield Management w gastronomii

2008-02-21

Marta Kuniszyk Autorka jest doktorem nauk ekonomicznych, członkiem zarządu,dyrektorem ds. finansowych w spółce Orbis Travel. Wykłada również w Szkole Głównej...

Skutecznie zniechęcić gościa

2008-02-21

W "Hotelarzu" pojawiają się cyklicznie materiały poświęcone savoir-vivre i dobrym manierom. Teksty te mają wspomagać budowanie kultury obsługi gościa, a przez...

Dyktat czy wazelina

2008-02-21

Panie Andrzeju - zagadnął mnie ostatnio emerytowany hotelarz, taki co to pierwszy raz dyrektorem hotelu został w latach 60. ubiegłego wieku - podoba mi się ten...

Hotele zdecydowanie niepolecane

2008-02-21

Wojciech Łopaciński Autor jest doświadczonym hotelarzem, dyrektorem hotelu Filmar w Toruniu W prasie branżowej skierowanej do rynku obiektów noclegowych dominuje ton...

Hotelarze i ułani

2008-02-20

W sobotę 19 stycznia w hotelu Turówka w Wieliczce odbył się bal hotelarzy zorganizowany przez Małopolską Izbę Hotelarską "Gremium". W wydarzeniu wzięło udział...

Przeważa biurokracja

2008-02-20

W styczniowym numerze "Hotelarza" w debacie "Rozwój, ale nie bez hamulców" przedstawiliśmy ograniczenia wzrostu rynku widziane oczami ekspertów oraz wybranych...