12/2007

Marcin Filipkiewicz

2007-12-18

Szef kuchni restauracji Hotelu Copernicus w Krakowie. Absolwent krakowskich szkół: Zasadniczej Szkoły Gastronomicznej oraz Technikum Gastronomicznego. Karierę zawodową...

Biznes na hotelowym SPA

2007-12-18

Ze względu na wysokość przychodów i to zarówno względną, jak i na udział przyhotelowych SPA w całkowitej sprzedaży osiąganej przez rynki SPA, w stosunku do ich...

Zarządzanie jako kreowanie wartości nieruchomości

2007-12-18

Krzysztof Czekaj Autor jest licencjonowanym zarządcą nieruchomości z firmy Partner Consulting, współpracuje m.in. z grupą DSV. Jako rzeczoznawca majątkowy...

Nie zapominajmy o zapleczu

2007-12-18

Zenon Błądek Autor jest architektem, specjalistą w zakresie obiektów hotelowych i rekreacyjnych, współtwórcą kategoryzacji obiektów hotelowych w Polsce, prowadzi...

Szukamy euro na noclegi

2007-12-18

Jan Kordasiewicz Autor jest wspólnikiem w Kancelarii Doradztwa Gospodarczego Cieślak & Kordasiewicz. Specjalizuje się w obsłudze przedsiębiorstw w...

Agroturystyka

2007-12-18

Przemysław Szymański Autor jest prawnikiem, specjalistą ds. podatkowych Coraz większe zainteresowanie wypoczynkiem w gospodarstwach agroturystycznych skłania do...

Podstawa, to dobre konto

2007-12-18

Ewa Bednarz Autorka jest dziennikarzem ekonomicznym i ekspertem zajmującym się tematyką finansową. Publikuje m.in. w Gazecie Prawnej i Newsweek Polska. Jest również...

Smakowity RevPASH

2007-12-18

Marta Kuniszyk Autorka jest doktorem nauk ekonomicznych, członkiem zarządu, dyrektorem ds. finansowych w spółce Orbis Travel. Wykłada również w Szkole...

Hotelarz nie tylko dla hoteli...

2007-12-18

W wakacyjnych wydaniach naszego magazynu zamieściliśmy ankietę skierowaną do Czytelników. Powody decyzji o umieszczeniu tego typu ankiet, są w przypadku każdej...

Służba piętra czy hotelu?

2007-12-18

Sylwia Bortniak Autorka jest socjologiem, reprezentuje firmę Concierge Polska Dla hotelu czy obiektu noclegowego pokój jest miejscem najważniejszym. To po to...