07/2007

Jaka konferencyjka, taki donosik

2007-07-24

Niezbyt dawno periodyk o uroczym tytule, powiedzmy: "Euro i Budowa" zorganizował konferencję na modny ostatnio temat przyszłych rozgrywek piłkarskich, a jego...

Hotelarze chcą się szkolić

2007-07-24

Dla wielu właścicieli, menedżerów i pracowników obiektów noclegowych pełne (mamy nadzieję) gości wakacje, to okres najcięższej pracy. Jest to jednocześnie...

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

2007-07-24

Poradnik zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych takich, jak białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy, wybrane składniki...

Turystyka i podróżowanie w aksjologicznej perspektywie

2007-07-24

Monografia powstała z potrzeby poszerzenia i pogłębienia aksjologicznej refleksji nad turystyką i podróżowaniem. Mimo filozoficznej terminologii warta przynajmniej...

Leksykon sztuki kulinarnej. Międzynarodowa kuchnia hotelowa i restauracyjna

2007-07-24

Klasyka literatury gastronomicznej. Młodzi kucharze mogą ją chyba nawet traktować jak... beletrystykę, bo nazwy wielu potraw brzmiących po polsku dość swojsko...

Z wielkopolską gościnnością

2007-07-23

Tadeusz Tulibacki Ekspert hotelarski, wykładowca akademicki  Gnieźnieńska rodzina Pietraków jest jednym z najlepszych przykładów odrodzenia w Polsce...

Z kategorią w szyldzie

2007-07-23

Na początku lipca 2007 roku w Polsce było niemal 2170 skategoryzowanych obiektów noclegowych, czyli takich, które jako elementu nazwy mogą używać nazw rodzajowych...

Zespoły wielofunkcyjne w hotelach

2007-07-23

Sławomir Manikowski Autor jest architektem, współwłaścicielem pracowni Palladium Architekci Błądek, Manikowski W ostatnich latach obserwujemy bardzo...

Nowy hotel SPA w Polanicy

2007-07-20

Grażyna Kulczyk, poznańska milionerka, chce w Polanicy-Zdoju zbudować ośrodek odnowy biologicznej wraz z hotelem. Grażyna Kulczyk kupiła w Polanicy 3 ha ziemi, za...

Pływające apartamenty na Mazurach

2007-07-20

Na Mazurach pojawiły się pierwsze luksusowe, "pięciogwiazdkowe" pływające apartamenty do wynajęcia. "Hotelarz" miał okazję zapoznać się z dwoma takimi jednostkami...