Natasza Sallmann Autorka jest specjalistą w zakresie programowania, marketingu i ekonomiki usług wellness i SPA w firmie K&P Consulting…
Hotel z widokiem na Wawel
W każdym mieście są budowle, które początkowo budzą wiele kontrowersji, zaś z upływem dni i lat wrastają w architekturę, a niektóre z…
Thomas Schön
Starwood Hotels&Resorts Thomas Schön Thomas Schön w drugiej połowie kwietnia obejmie stanowisko dyrektora regionu hoteli należących do…
Euroentuzjazm
Uczestnicy debaty zatytułowanej „EURO 2012 – szanse i zagrożenia dla polskiej turystyki”, zorganizowanej przez redakcje…
Hotele na piłce
Debata EURO 2012 – szanse i zagrożenia dla polskiej turystyki Gdyby zsumować deklaracje władz lokalnych i inwestorów oraz doniesienia…
Krzysztof Mazurek
Szef kuchni hotelu Zamek Ryn. Krzysztof Mazurek ma 42 lata. Jest absolwentem szkoły gastronomicznej w Białej Podlaskiej. Karierę zawodową…
Górka Cielęca według przepisu Zamkowej Czarownicy
Skłdniki (4 porcje)górka cielęca 1800 g z kostkąbulion 100 mlborowiki 400 gowoce jarzębiny 200 gmiód pszczeli 80 gcebula 30 g kapusta…
Majówka, czyli żniwa w środku wiosny
Od poprzedniego piątku mamy bardzo długą, polską majówkę 2007, czyli urlop w środku wiosny. Prognozy pesymistyczne mówią, że w okresie od…
EuroGastro coraz większe
265 wystawców z Belgii, Francji, Hiszpanii, Holandii, Niemiec, Polski, Turcji oraz Włoch zaprezentowało swoją ofertę podczas XI…
Puchar IV Władzy dla „Hotelarza” w regatach Polish Prestige Hotels&Resorts
Załoga „Hotelarza” wspomagana przez przedstawiciela portalu Gastrona.pl zdobyła Puchar Czwartej Władzy w V Ogólnopolskich…
Bardzo udana i potrzebna konferencja
Konferencja "Gościnność w XXI wieku" zorganizowana 27 marca 2007 w Warszawie przez miesięcznik Hotelarz oraz Concierge Polska została…
