03/2007

Warszawski Hilton w obiektywie

2007-03-26

Hilton Warsaw Hotel & Convention Centre, pierwszy w Polsce obiekt sieci Hilton Hotels Corporation przyjął 19 marca pierwszego gościa. Chociaż w budynku trwają...

V Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej

2007-03-26

Historyczny weekend branży hotelarsko – gastronomicznej16-18.03.2007 r. – Hotel Zamek Ryn****Na XIV – wiecznym dziedzińcu zamkowym pojawiło się tego...

Recepcja funkcjonalna i wygodna

2007-03-25

Zenon Błądek Autor jest architektem, profesorem Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie, specjalistą w zakresie obiektów hotelowych i rekreacyjnych...

Tomasz Leśniak

2007-03-23

Szef kuchni w hotelu Sheraton Kraków. Urodził się w Krakowie. Po raz pierwszy stanowisko szefa kuchni objął, mając zaledwie19 lat. Tytuł mistrzowski uzyskał po...

Ograniczmy to palenie

2007-03-23

Tematem marcowej sondy redakcyjnej "Hotelarza" było wprowadzenie całkowitego zakazu palenia tytoniu w miejscach publicznych w tym w lokalach. Odpowiednia ustawa jest...

Czy Seminole wezmą hotele w Polsce

2007-03-21

Na początku lutego w warszawskim centrum handlowym Złote Tarasy otworzono pierwszą w Polsce klubokawiarnię Hard Rock Cafe. Kolejny lokal sieci liczącej ponad 125 tego...

Odnowa w stylu brytyjskim

2007-03-21

Wraz z otwarciem hotelu Hilton na polski rynek wchodzi pierwszy ekskluzywny klub zajmujący się szeroko pojmowaną odnową biologiczną, pielęgnacją urody i rekreacją...

Hotelarz zaprasza...i wyzywa konkurencję

2007-03-21

W marcu i kwietniu "Hotelarz" organizuje lub patronuje kilku ważnym dla całej branży wydarzeniom W dniach 16-18 marca w hotelu Zamek Ryn odbędzie się Historyczny...

Monika Krzeszowiec

2007-03-21

Mercure Panorama Wrocław W styczniu, została dyrektorem hotelu Mercure Panorama we Wrocławiu. Jest absolwentką Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w...

Szef w trójkącie satysfakcji

2007-03-21

Grzegorz Labuda szef kuchni w hotelu Nadmorski Członek Kapituły Klubu Szefów Kuchni Poszukując recepty na efektywne prowadzenie hotelowej gastronomii menedżerowie...