07/2006

Latynoska sałatka z krewetek norweskich

2007-04-12

Składniki (4 porcje) 500 g krewetek norweskich w zalewie, 2 awokado pokrojone w kostkę, skropione sokiem z cytryny, 1 cebula pokrojona w drobną kostkę czerwona, 2...

Terror nad talerzem

2007-03-07

Michel Muszyński Autor jest dyrektorem Francuskiego Instytutu Zarządzania w Warszawie W dzieciństwie powtarzano mi wielokrotnie, że nie należy popijać surowych...

W czym ociec prać?

2007-03-07

Sienkiewiczowscy bracia Kiemlicze mieli prosty wybór: tak lub nie. W dzisiejszych czasach dokonać trzeba jeszcze następujących wyborów: w jakim proszku, z jakim...

Party z hotelowej kuchni

2007-03-07

Intensywnie rozwijający się w ciągu ostatnich lat rynek usług cateringowych składa się z dwóch zasadniczych segmentów. O ile hotele nie szukają sobie miejsca w...

Robert Sowa

2007-03-07

Od 1994 r. jest szefem kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski. Karierę gastronomiczną rozpoczął w rodzinnym Krakowie, zdobywając doświadczenie jako kucharz i...

Sposób na pranie

2007-03-07

Zdaniem specjalistów, we własne pralnie opłaca się inwestować hotelom, które mają 50 procent średniorocznego obłożenia i dysponują około osiemdziesięcioma...

Od Milnora do Milnora

2007-03-07

Pierwszą maszyną pralniczą w hotelu Gołębiewski była pralnicowirówka amerykańskiej firmy Milnor.Obecnie, po modernizacji, park maszynowy hotelowej pralni składa...

Internet bez kabla

2007-03-07

Na świecie zainstalowano już ponad 100 tys. bezprzewodowych punktów dostępu, a ich liczba z roku na rok rośnie. Punkty dostępu do bezprzewodowego internetu instaluje...

Hotelowe sposoby na niepogodę

2007-03-07

Aby umilić gościom wolny czas, hotele przygotowują dla nich wiele atrakcji. W czołówce rozrywek są różnego rodzaju imprezy plenerowe, wycieczki krajoznawcze i gry...

...i Zamku na Skale

2007-03-01

W Trzebieszowicach koło Lądka Zdroju otwarto czterogwiazdkowy hotel Zamek na Skale mieszczący się w odrestaurowanym XVI-wiecznym dworze. Renesansowy dwór z...