05/2006

Marynowany łosoś na rafie z zielonego groszku z kawiorem

2007-04-12

Składniki (4 porcje): Filet łososia - 320 g Zielony groszek - 200 g Kawior czarny - 80 g Sos pikantny chilli - 2 łyżki Limonka - 1 szt. Koper świeży -...

Prezentacje

2007-03-26

Kule w zimnym błękicie Kręgielnia typu Bowling umożliwia gościom miłe spędzenie czasu, szczególnie w czasie niepogody. System sterowania umożliwia grę sportową...

Hotele przenoszą pieniądze

2007-03-06

Rozwój bazy hotelowej przyczynia się do wzrostu przychodów właścicieli obiektów, jak i pracowników, mieszkańców, a także samorządów lokalnych. Jej pośrednim...

Wirtualna półeczka

2007-03-06

Idzie lato, robi się ciepło, dlatego chętniej będziemy się ruszać z domu, a więc i nocować w hotelach. Miejsc noclegowych dość szybko przybywa. Coraz częściej...

Drugi oddech agroturystyki

2007-03-06

Po boomie z lat 90. liczba gospodarstw agroturystycznych zaczęła się zmniejszać. Jednak odnotowywana od kilkunastu miesięcy poprawa sytuacji gospodarczej sprzyja...

Willa z widokiem na morze

2007-03-06

O atrakcyjności Sopotu jako nadmorskiego kurortu decydują przede wszystkim: piękna plaża i urok Zatoki Gdańskiej. Molo, Opera Leśna i ulica Monte Cassino -...

Małe hotele i ich problemy

2007-03-06

Małe obiekty noclegowe powstają z różnych powodów. Bo ktoś miał marzenia i całe życie chciał prowadzić pensjonat lub mały hotel, więc wziął kredyt w banku i...

Andrzej Polan

2007-03-06

Jest szefem kuchni w czterogwiazdkowym Polonia Palace Hotel w Warszawie. Jak na szefa kuchni ma nietypowe wykształcenie, ponieważ jest absolwentem Studium...

Kuchnia pełna technologii

2007-03-06

Restauracyjne zaplecze wykorzystuje coraz więcej urządzeń i technologii, które zapewniają sprawniejsze i bezpieczniejsze funkcjonowanie kuchni. Higiena i...

Elektroniczny bastion

2007-03-06

Czasy, gdy wejścia do hotelowych pokoi bronił jedynie klucz oraz portier i pracownicy recepcji, mijają bezpowrotnie. Dziś ruch w hotelu jest zazwyczaj kontrolowany...