11/2005

W życiu trzeba mieć szczęście. Finansowanie inwestycji w hotelarstwie - cz. VI

2007-08-08

Jerzy MiklewskiAutor jest doświadczonym dyrektorem hoteli. Obecnie wiceprezes zarządu spółki INVEST0N będącej właścicielem sieci hoteli IdeałCzęsto powtarzam...

Zmiany wyników hotelu w zależności od zmiany parametrów. Jak analizować wyniki operacyjne hotelu? - rachunkowość zarządcza, cz. XIII

2007-08-08

Marta KuniszykAutorka, doktor nauk ekonomicznych, jest dyrektorem Działu Rozwoju w biurze zarządu Orbis SA, przewodniczącą Rady Nadzorczej Wioski Turystycznej Wilkasy I...

Gesty gościnności. Usługi concierge w hotelu

2007-08-08

Sylwia BortniakAutorka, z wykształcenia socjolog, jest trenerem i dyrektorem zarządzającym w spółce Consierge Polska, która realizuje program szkoleniowy poświęcony...

Wina z Abruzzo

2007-08-08

Cagiolo Montepulciano DOCWłochy, region Abruzzo Rocznik 1999Wino stworzone w 100 procentach ze szczepu Montepulciano.Leżakowane 18 miesięcy w beczce dębowej oraz...

18 lat z gwiazdką Michelin

2007-08-08

Udział w konkursie "Bocuse d'Or" dla kucharzy to zdarzenie porównywalne z udziałem w mistrzostwach świata. Do dzisiaj jestem jedyną kobietą, która wygrała ten...

Housekeeping Managmenet

2007-08-08

Książka napisana w bezpośredni sposób, przystępnym stylem. Ujawnia wszelkie aspekty hotelowego housekeepingu - nie wyłączając takich zagadnień, jak: struktura tego...

The Hospitality Supervisor's Survival Kit

2007-08-08

„Survival kit", czyli „podręcznik przetrwania" w biznesie hotelarskim zawiera narzędzia potrzebne do rozwoju zdolności w zakresie relacji społecznych...

Profitable Menu Planning

2007-08-08

Książka sprzedawana z CD-romem. Dokładnie prezentuje zagadnienie planowania menu - poprzez zadanie sobie właściwych pytań i próbę znalezienia odpowiedzi na nie...

Boutique Hotel Gródek

2007-08-08

Hotel Gródek jest trzecim hotelem sieci Donimirski Boutiąue Hotels. Podobnie jak dwa pozostałe powstał na bazie zabytkowego budynku. Ulica Na Gródku znajdująca...

How to Open a Financially Successful Bed&Breakfast or Smali Hotel

2007-08-08

Ta wszechstronna publikacja (sprzedawana w komplecie z płytą CD) w sposób niezwykle przejrzysty wyjaśnia, jak założyć, obsługiwać i - co najważniejsze - z...