FELIETON

Co tam w telewizji?

2007-03-09

Jak to za komuny bywało...W systemie nazwanym przez węgierskiego ekonomistę Janosa Kornaia "gospodarką niedoborów" brakowało praktycznie wszystkiego. Zwłaszcza tego...

Zamkowy marketing

2007-03-08

W środku lata swe bramy otwierał hotel ulokowany w odbudowanym zamku. Aby rozsławić obiekt, jego włodarze rozesłali pocztowe i e-mailowe wici o wydarzeniu. Zatrudnili...

Popyt kształtuje podaż, czyli złoty Johnnie Walker z...colą wiśniową

2007-03-07

Grzegorz ZiębaAutor jest dyrektorem HoReCaDi w agencji Entertainment GroupRynek weryfikuje wszystko. Podaż kształtuje popyt i na odwrót. Gdyby każdy zdawał sobie z...

Terror nad talerzem

2007-03-07

Michel Muszyński Autor jest dyrektorem Francuskiego Instytutu Zarządzania w Warszawie W dzieciństwie powtarzano mi wielokrotnie, że nie należy popijać surowych...

Wirtualna półeczka

2007-03-06

Idzie lato, robi się ciepło, dlatego chętniej będziemy się ruszać z domu, a więc i nocować w hotelach. Miejsc noclegowych dość szybko przybywa. Coraz częściej...

RSVP

2007-02-22

Michel Muszyński Autor jest dyrektorem Francuskiego Instytutu Zarządzania w WarszawieGdy różne okoliczności zmuszają nas do tak zwanego światowego życia...

Hotelowe aromaty

2007-01-18

W początkach lat 80. do gabinetu dyrektora czterogwiazdkowego hotelu w sercu Europy wszedł klient, trzymając rękę za sobą. - Czy wie pan, panie dyrektorze - zapytał...