FELIETON

Santa is coming... Chce się żyć!

2023-01-10

Codziennie rano, punktualnie o szóstej, budzi mnie szelest zamiatanych liści w alejkach hotelowych ocienionych tropikalną roślinnością, wijących się dyskretnie...

Noworoczny koncert na cztery fabergéry

2023-01-07

Nieważne, jak „Hotelarz” zaczyna, ważne, jak kończy, rok oczywiście. Niemniej od czegoś trzeba zacząć. Więc żydzi świętowali Rosz ha-Szana już we wrześniu...

COFFEE BREAK – ciacho z piachem by MAT. Marycha, czyli happy guest comes back!

2022-12-08

W Polsce mroźno, ale radośnie, bo jarmarki i dekoracje świąteczne rozświetlone, jakby nie było jutra. Nieśmiertelne muzyczne kawałki ogłupiają, jeśli można...

A chachary żyją!

2022-11-14

O nieprzewidywalności i braku możliwości planowania była 10. edycja Hotel Trends, która mnie trochę zmęczyła. Choć początek w wykonaniu Roberta Gwiazdowskiego...

Wyszedł z siebie, stanął obok. Czeka nas parę tropikalnych felietonów

2022-10-10

Ostatni felieton zakończyłem z szeroko przymkniętymi oczami: „wyjechałem, zaraz wrócę, jeśli ziemia jest wciąż okrągła”. Na chwilę, na Hotel Trends, bo na...

Gorący kartofel na chruście

2022-09-10

Lato było gorące jak kartofel z ogniska. Za dużo CO2 w atmosferze, a za mało na rynku, więc jak schłodzić się bez piwa? Oj tam, oj tam. 15 sierpnia hotelarze...

Cukier krzepi!

2022-08-15

Zanim numer zostanie wydrukowany, szaleństwo cukrowe (zapewne) minie, ale ślad w felietonie zostać musi. A ślad wiedzie z Biedronki na rynek, gdzie białe kryształki...

Do hali, z buta…

2022-07-07

Kryzys w branży jest, a nawet go nie ma. To zależy kto i kogo pyta. Banki twardo twierdzą, że jest. Inwestorzy popłakują, lecz radośnie inwestują. Hotele są...

COFFEE BREAK – ciacho z piachem by MAT. Dym z komina

2022-06-08

Za nami płodny miesiąc maj, egzaminy ósmoklasistów, matury, EuroGastro i Hotel Investment Trends. Zero czasu na podróże, więc dobrze, że na autorytatywnie...

COFFEE BREAK – ciacho z piachem by MAT Tu Radio Tirana, felieton Stalina

2022-05-10

Felietony najlepiej się pisze z rana, z potęgowaną weną, kiedy pada deszcz. Zgodnie z funkcją F=〖rd2. Deszcz na naszym południku występuje ostatnio często, w...