DO POCZYTANIA

Przegląd stron internetowych

2007-06-06

www.cornell.eduStrona uniwersytetu Cornell. Uniwersytet znany jest na całym świecie jako jedna z najlepszych kuźni kadr dla światowego biznesu. W jego ramach działa...

Spectacular Hotels: The Most Remarkable Places On Earth

2007-06-06

Światowej sławy projektantka Trisha Wilson w swojej nowej książce „Spectacular Hotels: The Most Remarkable Places on Earth” dzieli się wiedzą na temat...

Luxury Hotels:Asia/Pacific

2007-06-06

To nie jest książka przeznaczona dla specjalisty. Wręcz przeciwnie, to tzw. „quality coffee-table book”, czyli publikacja, którą dobrze się czyta i...

Przegląd stron internetowych

2007-06-05

Najbardziej oczywisty adres internetowy w anglojęzycznym świecie wina. Poza bramkami, które można znaleźć na stronach tego typu („learn about wine”), są...

Food & Wine Pairing Made Simple

2007-06-05

Jeśli zostaną zręcznie dobrane, nawet najprostsze jedzenie i najpośledniejsze wino mogą stworzyć „niebo w ustach”. Książka zorganizowana jest podług...

The World Atlas of Wine

2007-06-05

The World Atlas of Wine jest lekturą obowiązkową dla fanów książek o winach. Nazwiska Hugh Johnson i Jancis Robinson same w sobie są wystarczającą rekomendacją...

100 Najlepszych win świata

2007-06-05

Książka wyjątkowa. Przedstawia wybór win dokonany przez rodzinę Vrinat, której członkowie pełnią funkcje sommelierów restauracji oraz piwnic Taillevent. Ten...

The Professional Chef

2007-06-05

Książka, opracowana przez The Culinary Institute of America, to uznany podręcznik dla młodych adeptów sztuki kulinarnej, polecany zarówno dla szkół, jak i do...

Sake - napój samurajów

2007-06-05

Jest to pierwsze polskie opracowanie na temat sake – napoju, który od wieków stanowi znaczącą część historii i kultury Japonii. Obecnie sake można kupić...

Larousse Gastronomique

2007-06-05

Jest to jedno z najlepszych źródeł wiedzy o światowej gastronomii. Encyklopedia ta została po raz pierwszy opublikowana w 1938 r. i w obecnym, siódmym już, wydaniu...