DO POCZYTANIA

Jak ocenić pracę? Wartość stanowisk i kompetencji

2006-12-20

Prawidłowa ocena pracy i kompetencji pracowników przez pracodawcę jest jednym z najważniejszych czynników mających wpływ na samopoczucie, nastawienie do pracy...

Byłem restauratorem czyli jak odnieść sukces

2006-12-07

Chociaż książka to nie najnowsza, bo wydana w roku 2000, a do redakcji trafiła z tzw. taniej książki, jest zdecydowanie warta polecenia. Autor, dziekan Conrad Hilton...

Bezpieczny budynek Aktualne wymogi wykonania i eksploatacji

2006-11-30

Zaostrzenie norm bezpieczeństwa budynków oraz surowsze sankcje za niedopełnienie obowiązków odpowiedniego zabezpieczenia obiektów, to tylko niektóre z zapowiadanych...

Public relations - znaczenie społeczne i kierunki rozwoju

2006-11-28

Podręcznik zawiera najnowszą wiedzę o funkcjach i roli społecznej pełnionej przez PR. Inicjuje nową w polskiej literaturze dyskusję o potrzebie analizy PR jako...

Hotel bez barier, przystosowanie dla osób niepełnosprawnych

2006-11-28

Hotele i szeroko pojęta turystyka z racji ogólnej dostępności, muszą być przystosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych. Wynika to z przepisów prawa budowlanego i...

Nowe tendencje i wyzwania w zarządzaniu personelem

2006-11-28

Autorka książki opisuje, w jaki sposób zarządzanie personelem powinno być dostosowywane do zmian zachodzących we współczesnej gospodarce. Opisuje czynniki, które...

Wypoczynek w dworach i pałacach

2006-11-27

Wśród przewodników po hotelach, książka "Wypoczynek w dworach i pałacach" pokazuje przede wszystkim, że hotel może być niebanalny. Być może dla niektórych...

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach

2006-11-27

W książce przedstawiono metody kształtowania i utrzymania wysokiego poziomu jakości obsługi klientów w przedsiębiorstwach hotelarskich i gastronomicznych. Autor...

Niemiecko-polski słownik tematyczny. Hotelarstwo, gastronomia, turystyka

2006-10-26

Słownik, zawierający 5 tys. haseł i blisko 30 tys. terminów z dziedziny hotelarstwa, gastronomii oraz turystyki, adresowany jest zarówno do osób korzystających z...

Informatyka w turystyce i rekreacji

2006-10-26

Informatyka w turystyce i rekreacji Informatyka oraz internet odgrywają coraz większą rolę w biznesie turystycznym. Autor dość ogólnie przedstawił zastosowania...