pod. redakcją Zenona BłądkaAutorzy: Zenon Błądek, Włodzimierz Błądek, Sławomir ManikowskiPalladium Architekci, Wydanie II Pozycja ta…
„Bezpieczny hotel. Wybrane zagadnienia”
Pod redakcją Witolda DrogoniaInstytut Wiedzy i Umiejętności, Warszawa Publikacja „Bezpieczny hotel. Wybrane zagadnienia” jest próbą…
„Nowoczesne hotelarstwo. Od projektowania do wyposażenia”
pod. redakcją Zenona BłądkaAutorzy: Zenon Błądek, Włodzimierz Błądek, Sławomir ManikowskiWydawnictwo: Palladium Architekci„Nowoczesne…
MEGATREND Wellness & SPA dla usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI wieku
Na rynku ukazała się polska publikacja poświęcona tematyce Wellness i SPA autorstwa Nataszy Sallmann. Książka powstała z myślą o osobach…
Ekoturystyka
Ukazało się trzecie wydanie książki „Ekoturystyka” Dominiki Zaręby, pierwszej publikacji dotyczącej ekoturystyki w Polsce.…
Organizacja pracy w hotelarstwie
Podręcznik przeznaczony jest dla uczniów techników i szkół policealnych, a także dla wszystkich osób zainteresowanych pracą w hotelarstwie.…
Turystyka, rekreacja, hotelarstwo i gastronomia w teorii i praktyce
Monografia „Turystyka, rekreacja, hotelarstwo i gastronomia w teorii i praktyce” wydana w serii Zeszytów Naukowych Wyższej…
Zielony Przewodnik Michelin. Polska
Ukazała się druga edycja „Zielonego Przewodnika Michelin. Polska”, na podstawie którego wielu turystów wybiera rejony, które…
Marketing usług hotelarskich
III wydanie, rozszerzone i uaktualnione, książki Marka Turkowskiego zawiera kompletne studium usługi hotelarskiej jako produktu, a także…
Organizacja pracy, cz. 1
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa na poziomie technikum i szkoły policealnej autorstwa Tadeusza…
Niezbędnik menedżera
Jest to podręcznik, który każdy kierownik działu, każdy właściciel hotelu czy osoba nim zarządzająca powinna poznać. W "Hotelarzu" od ponad…
