Month: grudzień 2011

Basen dla zaawansowanych czyli jak uniknąć narzekania na zapach chloru
2011-12-27
Motywacja zależy w dużej mierze od samego człowieka. Coraz więcej obiektów hotelowych w Polsce inwestuje w tworzenie basenów. Posiadanie basenu podnosi atrakcyjność...
Jak szkolić pracowników SPA?
2011-12-27
Pracownicy hotelowego SPA są żywym dowodem na wysoką lub słabą jakość świadczonych w hotelu usług SPA. Wiedza jaką zdobywają w szkołach jest często całkiem...
Goście szybko weryfikują ofertę SPA
2011-12-27
Rozmowa z Arkadiuszem Dawidowskim, dyrektorem zarządzającym w firmie consultingowej ForSpa   Jaki był dla branży SPA rok 2011? Arkadiusz Dawidowski:...
Opodatkowanie kadry zarządzającej
2011-12-27
W swoim expose premier Donald Tusk zapowiedział podwyższenie składki rentowej o 2 punkty proc. oraz ograniczenie możliwości skorzystania z 50-proc. kosztów uzyskania...
Zrównoważona Karta Wyników - narzędzie do zarządzania hotelem
2011-12-27
Zarządzanie obiektem hotelowym to wyzwanie porównywalne do pilotowania dużego samolotu pasażerskiego. Jak trudne jest to zadanie widzieliśmy niedawno na warszawskim...
Departament: GASTRONOMIA – F&B
2011-12-27
Drugim pod względem wielkości sprzedaży spośród departamentów operacyjnych hotelu, po Pokojach, jest z reguły Gastronomia. Oryginalna nazwa tego departamentu brzmi...
Hosting – gościnność internetu
2011-12-27
Internet, ze swoim specyficznym językiem i funkcjami jakie oferuje, może się wydawać nieprzystępny, czy wręcz odpychający dla wielu właścicieli małych i średnich...
Skuteczna rekrutacja
2011-12-27
Sektor hotelarski wkroczył w fazę intensywnego rozwoju, a to pociąga za sobą konieczności konkurowania o jak najlepszą kadrę. Rośnie więc świadomość własnej...
Staż – najlepszy rok w moim życiu
2011-12-27
Do napisania tego tekstu zmotywołały mnie ostatnie publikacje w państwa gazecie dotyczące praktyk w hotelach. Chciałbym podzielić się moimi obserwacjami na temat...
12 wydarzeń roku według HOTELARZA
2011-12-27
Każdy miesiąc przynosi co najmuje kilkadziesiąt informacji o polskiej branży hotelarskiej. Najważniejsze z nich publikujemy na łamach HOTELARZA. A wśród nich jest...