Month: kwiecień 2007

Pensjonat w zabytku
2007-04-13
Gryfice. Do końca kwietnia mają zakończyć się prace remontowe jednego z najokazalszych gryfickich zabytków - Kamiennej Bramy. W Bramie będzie pensjonat na...
Kempiński czy Hilton?
2007-04-12
Międzynarodowe sieci luksusowych hoteli szukają w Krakowie miejsca na nowe inwestycje. W mieście jest już siedem hoteli o najwyższym standardzie. Sympozjum, Grand...
BA i Galileo podpisały umowę ‘full content'
2007-04-12
British Airways ogłosił podpisanie nowej długoterminowej, globalnej umowy typu ‘full content’ z Galileo - największym dostawcą systemu globalnej...
Za tydzień targi Tur-Gastro-Hotel
2007-04-12
Ponad 50 wystawców weźmie udział w rozpoczynających się za tydzień w Mikołajkach 7. Targach Tur-Gastro-Hotel. Targi potrwają od 18 do 20 kwietnia w hali sportowej...
Comber z sarny w panierce z orzechów laskowych z sosem porzeczkowym i owocami w syropie
2007-04-12
Składniki (4 porcje) Mięso: comber z sarny - 500 g ziarenka jałowca - 5 oliwa - 50 ml czerwone wino - 50 ml  rozmaryn - 5 g sól, pieprz do smaku jajka -...
Pierożki w stylu orientalnym ze smardzami, szparagami i pieczonym kurczakiem oraz białym sosem kawowym
2007-04-12
Składniki (4 porcje) suszone smardze - 20 g śmietana - 350 m brandy - 50 ml średniej wielkości cebula, pokrojona w drobną kostkę, łyżka drobno posiekanej...
Wędzona pierś kaczki podana z sałatką z selera i sosem malinowym
2007-04-12
Składniki (4 porcje) wędzona pierś kaczki - 250 g mały seler mandarynki - 2 maliny - 100 g sos Worcester kilka ziaren różowego pieprzu śmietana...
Filet z okonia presowany aromatycznym sufletem
2007-04-12
Sposób wykonania Przygotowujemy pomidory confit: obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i usuwamy pestki. Smarujemy je oliwą z oliwek i wyciśniętym czosnkiem...
Sola cytrynowa na sposób orientalny
2007-04-12
Sola cytrynowa na sposób orientalny podawana w sosie kokosowo-imbirowym Sposób wykonania Filety z soli zaprawiamy pastą wasali, następnie na każdym filecie układamy...
Tuńczyk z kuskusem i sosem wasabi
2007-04-12
Składniki (4 porcje) świeży filet z tuńczyka - 1 kg kasza kuskus - 250 g pomidory suszone - 100 g chrzan wasabi - 50 g śmietana 30-proc. - 200 ml wino...