W ostatni czwartek 30 marca odbyło się kolejne ze szkoleń dla hotelarskich profesjonalistów z cyklu Akademii Hotelarza. Tym razem tematem wydarzenia była "Optymalizacja kosztów w hotelu", a spotkanie prowadziła Elżbieta Nitsze, jedna z najlepszych i najbardziej rozpoznawalnych dyrektorek generalnych hoteli w Polsce, laureatka tytułu „Hotelarz Roku”, a od dwóch lat dyrektor generalna i prezes zarządu Belvedere Gourmet Group.
W tym roku wszyscy hotelarze borykają się z rosnącymi kosztami prowadzenia działalności, które powodują spadek rentowności prowadzenia biznesu. Nowa rzeczywistość w jakiej znalazło się hotelarstwo wymusza konieczność maksymalnego skoncentrowania się na wyeliminowaniu zbędnych i optymalizacji niezbędnych kosztów w obiektach, aby te mogły generować zadowalający zysk.
Dlatego szkolenie koncetrowało się na omówieniu obszarów na których w pierwszej kolejności należy się koncentrować, aby faktycznie zaoszczędzić środki, a także w których nieoczywistych obszarach najłatwiej wprowadzić oszczędności i gdzie ich szukać, oraz jakie elementy można optymalizować bez obawy istotnego obniżenia standardu obiektu.
Uczestnicy w ankietach poszkoleniowych bardzo wysoko ocenili zarówno poziom merytoryczny, jak i użyteczność otrzymanej wiedzy.
Na kolejne szkolenie z cyklu Akademii Hotelarza zapraszamy już 27 kwietnia. Szczegóły TUTAJ>>
Szkolenie z optymalizacji kosztów przyda się każdemu przedsiębiorcy, a w branży hotelarskiej jest to szczególnie przydane.