Dyrektor operacyjny Radisson Blu Sobieski

Michał Lebdowicz, ostatnio dyrektor F&B w Holiday Inn City Center Warszawa, został dyrektorem operacyjnym Radissona Blu Sobieski. Z branżą hotelarsko-gastronomiczną związany jest 22 lata. Rozpoczął karierę w krakowskiej restauracji Wentzl. Po ukończeniu studiów wyjechał do Wlk. Brytanii, gdzie większość czasu pracował w restauracji w Manchesterze, prowadzonej przez jednego z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni, posiadającego dwie gwiazdki Michelin, Michaela Cainesa. Następnie rozpoczął pracę w hotelarstwie w Liverpoolu i Manchesterze, gdzie awansował na stanowisko dyrektora operacyjnego w Richmond Hotel oraz dyrektora operacyjnego F&B hotelu Pendelum połączonego z jednym z największych centrów konferencyjnych w północnej Anglii – Manchester Conference Center. Po powrocie do Polski w lutym 2020 r. objął stanowisko dyrektora F&B w Holiday Inn City Center. •