Fala gości w SPA Jak sobie z tym poradzić?

Autor: Anita Bajdalska

Po zdjęciu obostrzeń duże konferencje w hotelu mogą pojawić się każdego dnia, oby. Wtedy przy ladzie w SPA w jednym czasie może też pojawić się duża grupa gości zainteresowanych zabiegami. Jak to wszystko opanować, sprawnie rozładować korek i wszystkich zadowolić? Duże grupy konferencyjne w hotelach ostatnio spotkać można było raczej rzadko. Przed 2020 r. to była codzienność, również w wielu hotelach SPA. Jedne z falą gości konferencyjnych radziły sobie lepiej, inne gorzej. Dzisiaj, kiedy zostały zniesione wszystkie obostrzenia, prędzej czy później konferencje na nowo zawitają również do hoteli SPA. Konferencje z reguły mają ściśle przygotowany program pobytu oraz atrakcji, z jakich chcą korzystać. W większości przypadków wszystkie szczegóły są uzgadniane dużo wcześniej, więc wydawać by się mogło, że nie stanowią problemu, kiedy goście są już w hotelu. Niestety, nie zawsze mamy do czynienia z takim scenariuszem, a wiele zmian w programach pojawia się już w trakcie pobytu. Dlatego w przypadku klientów grupowych jedną z kluczowych kwestii jest zapewnienie dobrej komunikacji między pracownikiem hotelu, który odpowiada za konkretną grupę, a wszystkimi departamentami hotelu, które w tej obsłudze będą uczestniczyć. Na pierwszej linii, jak zawsze, jest hotelowa recepcja, która w sprawny sposób powinna gości przyjąć w krótkim czasie, aby nikt nie stał w długiej kolejce do zameldowania. Lista osób, które uczestniczą w konferencji, z reguły jest wcześniej przekazywana recepcji, ale jak każdy hotelarz doskonale wie, ulega ona z dnia na dzień modyfikacji, a i tak o tym, kto pojawi się w hotelu, dowiadujemy się dopiero, kiedy goście przyjdą się zameldować. Dlatego ważnym elementem jest wzmocnienie kadry, która będzie ich meldować. Goście konferencyjni niekiedy lubią korzystać z oferty hotelowego SPA. Konferencyjne menu SPA Podobnie jak w przypadku recepcji hotelu, również w recepcji SPA trzeba się do tego dobrze przygotować. Kluczową kwestią jest oferta menu SPA, ponieważ w wielu przypadkach ze względu na dużą liczbę gości trzeba nieco zmodyfikować zabiegi, aby w okrojonym czasie zrobić jak najwięcej zabiegów przy określonym potencjale gabinetów i terapeutów. W zależności od składu grupy konferencyjnej – mężczyźni czy kobiety – należy przygotować inną ofertę. Bardzo często, gdy spotykam się z opiekunem grupy, podstawowe pytanie, jakie zadaję, brzmi: ile osób, jakiej płci, w jakim czasie? Panie bardzo chętnie wybi [...]