COFFEE BREAK – ciacho z piachem by MAT. Hosanna na wysokości

Zdawało się na początku roku, że w naszym hotelarstwie może być tylko lepiej, no bo przecież gorzej już być nie może. Ale nie u nas przecież! Mądrość ludowa mówi, że nie zabija się kury znoszącej złote jajka. No chyba że ma się nieodparty apetyt na pyszny, tłusty rosół. A coraz bardziej widać, że wielu ma na niego ochotę, bo taka okazja długo się nie powtórzy. NNo cóż, coraz więcej piachu w tym coffee-breakowym ciachu. Bo STR podaje RevPAR 12 zł w Krakowie w styczniu. To średnia przebijająca (w dół) dawny, niedokapitalizowany przez Orbis hotel Polan w Zielonej Górze w zamierzchłych czasach, na przełomie wieków. Ale Orbis było stać, aby do niego (i nie tylko do niego) dokładać ku radości gości, pracowników i związków. Na cotygodniowych zoomach IGHP trzeba wyłączać uczestnikom głos, bo roznosi się po kraju bezsilne zgrzytanie zębów członków-dyrektorów oraz właścicieli. Bo cichy wróg to nie pandemia, tak jak wrogiem nie była legionella, tylko brak informacji i plann [...]