Receptura na 1 porcję:

•  Pierś z indyka – 1 50 g
•  Filet z łososia bez skóry – 90 g
•  Prawdziwki – 120 g
•  Słodka śmietanka – 100 ml
•  Masło – 50 g
•  1 żóttko
•  sól, pieprz, świeży estragon

Sposób przyrządzenia:

Piersi indyka wyciąć trzy filety, dokładnie rozbić,doprawić solą i piepr