Jak ochrona czystości będzie wyglądała (będzie musiała wyglądać) w hotelach w epoce postkoronawirusowej

Autor: Paweł Jaeschke

To, co się wydarzyło w ciągu ostatnich tygodni, zmiany, jakie dotknęły gospodarki światowe, kryzys w branżach, które niedawno działały na wysokich obrotach, było często tematem filmów science lub political fiction. Było, bo w tej chwili stało się rzeczywistością. Niedziałające różne gałęzie przemysłu, zamknięte zakłady usługowe, puste hotele i ośrodki wypoczynkowe. Czy ktoś z nas kilka miesięcy temu brał coś takiego pod uwagę, opracowując plany czy też strategie działania na kolejny rok? Raczej nie i moim zdaniem już nie wrócimy do tego, co było, ponieważ doświadczyliśmy i doświadczamy dynamicznych zmian, które wpływają na nasze życie, na ekonomię i wiele innych aspektów życia. Także na rynek hotelarski. Czytam i śledzę uważnie komunikaty i dyskusje, które dotyczą branży hotelarskiej, ponieważ jest to jeden z sektorów, z którymi współpracujemy jako firma, dostarczając rozwiązania higieniczne i związane z utrzymaniem czystości. Sektor, który w tej chwili nie działa, a jeżeli zacznie działać (mam nadzieję, że jak najszybciej), to będzie jednym z pierwszych, gdzie zajdą największe zmiany związane z podejściem do spraw czystości, higieny, co przełoży się na poprawę bezpieczeństwa w tym zakresie dla gości. Dobrym kierunkiem są ustalenia izb branżowych, przyjmowanie oraz opracowanie rekomendacji dotyczących procedur i zasad utrzymania czystości w hotelach. Tym bardziej że często są to rozwiązania tworzone lub konsultowane przez hotelarzy. Cztery elementy We wszystkich obiektach procedury były, są i będą, tylko zostaną zmodyfikowane o rzeczy, które w warunkach zagrożenia epidemicznego, ograniczeń związanych z przemieszczaniem się i podróżami oraz zwykłego strachu ludzi przed zachorowaniem, pozwolą na bezpieczne funkcjonowanie. A to wpłynie na decyzje związane z rezerwacją i pobytem gości. Identyfikuję cztery elementy, które muszą wspólnie zadziałać w obszarze czystości, żeby hotel mógł funkcjonować bezpiecznie, nie narażając personelu ani gości na ryzyko zachorowania. Te cztery elementy to: pracownicy, procedury, goście, kontrola. [...]