Światowe Dni Młodzieży dla krakowskiego hotelarstwa

Autor: Anna Gasińska, dyrektor generalna 4-gwiazdkowych hoteli Kossak i Senacki w Krakowie

O tym, że Światowe Dni Młodzieży 2016 odbędą się w Krakowie, cały świat dowiedział się trzy lata temu w Rio de Janerio. Od tego czasu miasto przygotowywało się na święto. Panowało przekonanie, że „wszyscy na tym zarobią”, a zwłaszcza przedsiębiorcy związani z branżą turystyczną. Rzeczywistość zweryfikowała te wizje. Kraków zyskał wiele, ale pomimo wszechobecnych tłumów przyjezdnych na ulicach miasta, niektórzy stracili na tej imprezie. Prawdziwe oblężenie przeżywały punkty gastronomiczne, które przyjmowały talony ŚDM, oraz fastfoody. Z obserwacji wynika, że restauracje z bardziej złożonym menu nie cieszyły się zainteresowaniem. Liczyła się odległość od Błoń Tego, czy krakowskie hotele zyskały, czy straciły na Światowych Dniach Młodzieży, nie da się określić jednoznacznie. Wiele zależało od przyjętej przez dany obiekt strategii. Położone w centrum Krakowa hotele Kossak i Senacki miały w trakcie ŚDM wypełnione wszystkie pokoje. Przez większość roku przeważającą część naszych gości stanowią klienci biznesowi. W czasie ŚDM, większość osób korzystających z naszych hoteli przyjec [...]