W czwartek 9 czerwca odbyło się przedostatnie przed wakacjami i 7 w tym roku szkolenie z cyklu Akademii Hotelarza. Tym razem właściciele i kadra zarządzająca hoteli z całej Polski doskonalili swoje kompetencje i poznawali metody stosowane przez innych z zakresu optymalizacji kosztów w hotelu.
Szkolenie prowadził Maciej Knyrek, dyrektor generalny powstającego we Wrocławiu AC by Marriott, wcześniej zarządzający m,In. Hotelami Best Western Plus w Brzegu, czy Scandic Wrocław.
Maciej omówił szczegółowo zagadnienia związane z tym gdzie szukać oszczędności, zasadami optymalizacji kosztów zatrudnienia, metod zwiększania wydajności i rentowności pracy, a także optymalizacji zamówień do hotelu i restauracji.
Uczestnicy bardzo wysoko ocenili zarówno poziom merytoryczny, jak i użyteczność przekazanej wiedzy. Średnia ocen w ankietach poszkoleniowych to 5,8 w sześciostopniowej skali.
Na kolejne szkolenie Akademii Hotelarza z zakresu „Rekrutacji, zarządzania personelem i wynagradzania w hotelarstwie” zapraszamy już 23.06.
Szkolenie prowadził Maciej Knyrek, dyrektor generalny powstającego we Wrocławiu AC by Marriott, wcześniej zarządzający m,In. Hotelami Best Western Plus w Brzegu, czy Scandic Wrocław.
Maciej omówił szczegółowo zagadnienia związane z tym gdzie szukać oszczędności, zasadami optymalizacji kosztów zatrudnienia, metod zwiększania wydajności i rentowności pracy, a także optymalizacji zamówień do hotelu i restauracji.
Uczestnicy bardzo wysoko ocenili zarówno poziom merytoryczny, jak i użyteczność przekazanej wiedzy. Średnia ocen w ankietach poszkoleniowych to 5,8 w sześciostopniowej skali.
Na kolejne szkolenie Akademii Hotelarza z zakresu „Rekrutacji, zarządzania personelem i wynagradzania w hotelarstwie” zapraszamy już 23.06.
Dodaj komentarz