Nikt nie położy 700 osób, a ja położę

Rozmowa z Przemysławem Swachą, prezesem zarządu spółek zarządzających Best Western Premier i Express by Holiday Inn w Krakowie



Zarządzał Pan dotąd niesieciowymi hotelami na Wybrzeżu: Ledą SPA, Łebą, Velavesem. Teraz trafił Pan do Krakowa jako szef Best Westernu i Express by Holiday Inn. Skąd taki przeskok?

Moja kariera hotelarska przebiegała w ten sposób, że mimo iż zarządzałem tylko hotelami nadmorskimi to współpracowałem z firmą z branży hotelarskiej, która robiła audyty na terenie całego kraju, więc tak naprawdę nie byłem wyłączony z hoteli miejskich, które charakteryzują się swoją specyfiką. Robiłem dla nich audyty, kontrole jakości, kontrole budżetów, strategie marketingowe.


A z to z racji jakich obowiązków?

Z racji współpracy z operatorem hotelowym zarządzającym hotelami nadmorskimi i koordynującym szereg projektów na terenie kraju. Następnie otworzyłem, wprowadziłem na rynek hotelarski i byłem dyrektorem w czterogwiazdkowym hotelu Leda SPA w Kołobrzegu.  Rynek hotelarski jest obecnie o tyle specyficzny, że hotele miejskie i pozamiejskie za bardzo się nie różnią. Kiedyś była duża różnica, teraz już jej nie ma, bo sezonowość jest zauważalna nawet tutaj w Krakowie.


Kraków wydaje się właśnie najlepszym przykładem takiej całorocznej sezonowości, gdzie biznes i turystyka się uzupełniają.

Niezupełnie, bo i turystyka i biznes to jest okres marzec – październik,  a cztery miesiące od listopada do lutego zwykle obłożenie jest mniejsze.



Ale rozumiem, że na Wybrzeżu mniejsze obłożenie jest od września do co najmniej maja.

Wrzesień to jest ogrom Niemców. Czerwiec i wrzesień to są ich miesiące, a potrafią wypełnić czasami jeszcze październik. Na Wybrzeżu  sezon zaczyna się od marca – kwietnia, czyli od Wielkanocy i ruch zaczyna rosnąć. Tak więc to, że trafiłem akurat tutaj do dwóch hoteli sieciowych, to nie jest dla mnie duża różnica. Jestem hotelarzem, czy to jest Polska, czy zagranica, czy Kraków czy Kołobrzeg. Skoro dostałem taką propozycję…


Jak to się stało, że dostał Pan tę propozycję?

  Po zakończeniu pracy w Leda SPA, współpracowałem  z inwestorem z rejonu Mazowsza, a on miał kontakt z różnymi hotelami. I tak od słowa do słowa wyszedł temat o konkursie na stanowisko Prezesa Zarządu w Krakowie. Był przeprowadzony konkurs i ja wygrałem.


A dlaczego to są dwie spółki?

Efekt SA to duża spółka giełdowa, która ma kilka podspółek i Efekt Hotele S.A. i Lider Hotel Sp. z o.o.są takimi wydzielonymi spółkami. A  dlatego są wydzielone, żeby był porządek. Bo gdyby była jedna spółka wszystkim zarządzała to nie byłoby takiego ładu finansowego, ekonomicznego. Best Western jest na rynku półtora roku, Holiday Inn już prawie siedem lat. To jest zupełnie różny klient. Kiedyś obłożenie w Holidayu sięgało 80 proc., bo nie było takiej konkurencji w Krakowie, ale ona powstała w ciągu ostatnich 4, 5 lat.
Czyli twierdzi Pan, że przeskok z niesionych hoteli nadmorskich do sieciowych hoteli krakowskich nie był szokiem.

Żadnym. Każdy hotel ma trzy segmenty klientów, to są konferencje czyli klient korporacyjny, to są klienci indywidualni zdobywani przez różne portale i to są biura podróży. Różnica jest taka, że to inaczej rozkłada się nad morzem, a inaczej Krakowie, ale segmenty są takie same.


Procentowo jak wygląda struktura gości?

Biura podróży dostarczają jakieś 40 proc. , konferencje 30 proc. i 30 proc. portale rezerwacyjne i goście indywidualni.


Jak się współpracuje z obydwoma sieciami?

To są dwie różne umowy, dwie całkowicie różne sieci, bo IHG jest siecią specyficzną, współpraca jest wymagająca, natomiast daje dużo narzędzi do sprzedaży, opieki, która owocuje centralną rezerwacją, obłożeniem. Natomiast Best Western daje więcej swobody, daje markę, która bardzo pomaga, mamy mnóstwo gości z zagranicy. Te marki są rozpoznawalne i goście, którzy przyjeżdżają z zagranicy wybierają te hotele, które znają, marki pod którymi wiedzą co się kr [...]