Od dziś austriacka grupa hotelowa VI Hotels & Resorts (VI) udostępnia swoim gościom nową kartę starannie wyselekcjonowanych win ze szczególnym uwzględnieniem win austriackich.
Właśnie zakończono trzecią edycję karty win VI, którą poprzedziła przeprowadzona pod okiem eksperta selekcja trunków w formie ślepej degustacji zorganizowanej we współpracy z partnerską firmą Del Fabro GesmbH. Pod patronatem dr. Andreasa Karstena, prezesa zarządu grupy VI oraz austriackiego enologa dr. Waltera Kutschera do karty włączono 44 wina, w tym musujące, wybrane spośród propozycji 25 austriackich winnic. To doskonałe zestawienie uzupełniają wina pochodzące z poszczególnych regionów, zarówno Europy jak i Nowego Świata.
Dzięki degustacji udało się sporządzić reprezentatywną listę win austriackich ze wszystkich czterech winiarskich regionów Austrii, w tym produkowanych przez tak słynne winnice jak Bründlmayer, Tement czy Kracher, ale też wschodzące, młode gwiazdy austriackiego rynku winiarskiego. „Jako firma działająca na międzynarodowym rynku chcemy poprzez bogatą ofertę win austriackich wyrazić swoją filozofię oraz podkreślić wysokie standardy jakościowe reprezentowane przez nasze restauracje hotelowe” - stwierdził dr Karsten, podsumowując ostateczny wybór win.
Willi Klinger, dyrektor zarządzający Austrian Wine Marketing Board, dostrzega wiele korzyści wynikających z tej decyzji zarówno dla austriackich winiarzy, jak i gości korzystających z hoteli sieci VI: „Wina austriackie znaleźć można w najlepszych restauracjach i hotelach na całym świecie. Także w karcie win sieci VI Hotels & Resorts, gdzie stanowią idealny przykład różnorodności, najwyższej jakości oraz wyjątkowo korzystnego stosunku ceny do swoich zalet”.
Dr Kutscher z zachwytem i dumą dodał: „Tworząc kartę win, chcieliśmy dobrze wyważyć proporcje pomiędzy produktami posiadającymi już status gwiazd, a markami znanymi tylko wtajemniczonym. Ostatecznie uzyskaliśmy fascynujące spektrum trunków modnych i bestsellerów, ze szczególnym uwzględnieniem relacji pomiędzy ceną a jakością”.
Co roku, we współpracy z Austrian Wine Marketing Board, grupa VI Hotels & Resorts zaprasza wybranych pracowników odpowiedzialnych za obsługę klienta na dwudniowe szkolenie odbywające się w Austrii. Później następują obejmujące ok. 300 pracowników szkolenia poświęcone winom austriackim, przeprowadzane bezpośrednio w hotelach. Sieć VI Hotels & Resorts od 2008 roku współtworzy historię sukcesu win austriackich na arenie międzynarodowej.
Dodaj komentarz