9 października 2008 roku w hotelu
Hetman w Warszawie na
XII Nadzwyczajnym Zebraniu spotkali się członkowie Polskiego Stowarzyszenia Hotelarstwa i Turystyki. Zasadniczym tematem zebrania było przyjęcie zmian
w statucie stowarzyszenia,
a najważniejszą z nich zmiana nazwy stowarzyszenia na Polskie Stowarzyszenie Hotelarzy. Działające od 1996 r. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki powstało dla wsparcia rozwoju hoteli na bazie byłych przedsiębiorstw usług socjalnych. Stowarzyszenie pragnie być reprezentantem osób pracujących
w hotelarstwie i na jego rzecz, aktywnie współpracując z izbami gospodarczymi hotelarzy, jako reprezentantami podmiotów gospodarczych. Podstawową formą organizacyjną w PSH ma być klub skupiający członków stowarzyszenia
wg kryterium terytorialnego bądź branżowego. Siedziba stowarzyszenia mieści się w Warszawie przy ul. Erazma Ciołka 12, a funkcję prezesa pełni Andrzej Krzyworzeka – prezes Krakowskiego Przedsiębiorstwa Hotelarsko-Turystycznego Sp. z o.o.