Paneliści rozważali, jaki model zarządzania jest optymalny. Czy istnieją uniwersalne zasady i jak dobór modelu wpływa na działanie hotelu i rentowność.

Dyskusję moderował:
Jacek Kozioł – Partner, Pro Value

W panelu udział wzięli:
Agnieszka Dąbrowska – CEO, Grupa Hotelowa PI Apartamenty&Hotele.
Wojciech Popis – Wiceprezes, VHM Hotel Management.
Andreas Wierus – Head of Management & Franchise Contracting, Focus Hotels.

Na początek, uczestnicy przedstawili stosowane w ich organizacjach modele zarządzania.

Agnieszka Dąbrowska – CEO, Grupa Hotelowa PI Apartamenty&Hotele, poinformowała, że w jej organizacji dostępna jest zaruno franczyza jaki żarz adznasie, choć model uległ pewnym modyfikacjom po pandemii, przenosząc ciężą w stronę zarządzania, które stanowi 90 proc.

Wojciech Popis – Wiceprezes, VHM Hotel Management – powiedział, że w jego organizacji również są dostępne oba modele zarządzania. Tu również uległy one modyfikacjom w wyniu pandemii. Obecnie jest to model hybrydowy.

– Mamy 17 hoteli i wszystkie są w dzierżawie, jednak teraz, korzystając z doświadczenia organizacja będzie rozwijała się w stronę modelu zarządzania – powiedział Andreas Wierus – Head of Management & Franchise Contracting, Focus Hotels.
Przedstawiciel Focus Hotels podkreślił, że kluczowy jest dobór partnera. Ważne są trzy czynniki:
bezpieczeństwo i stabilność, zaufanie i wynik.

Jak powiedział Andreas Wierus, dzięki umowie zarządzania, dzięki centralizacji kosztów, firma jest w stanie zagwarantować najlepsze zyski, ci jest trudne przy umowie dzierżawy.

Partnerstwo dla nas jest wówczas, gdy inwestor weźmie na siebie cześć ryzyka. Można to zawrzeć w hybrydowych umowach. Pokazał to COVID, kiedy można było szukać różnych, elastycznych rozwiązań. Bez ich wprowadzenia niektórych projektów już by nie było – zauważył Wojciech Papis.