Jakie wyniki osiągnęły polskie hotele w największych miastach za pierwsze półrocze i jak mają się one do pierwszego półrocza 2019 r.? I jak wyglądają za pierwszy miesiąc wakacji. O tym w Temacie Numeru najnowszego „Hotelarza”.
A chociaż same wskaźniki hotelowe są coraz lepsze, zbliżając się do tych sprzed czterech lat – najszybciej w Warszawie, najwolniej w Krakowie – to jednak obraz branży jest niewesoły biorąc pod uwagę dramatycznie rosnące koszty wszystkiego na czele z gazem i prądem.
Jak wygląda w praktyce sytuacja na poszczególnych rynkach, jeśli chodzi o odbudowę wyników i jak hotelarze starają sobie radzić z kilkasetprocentowymi podwyżkami np. gazu opowiadają dyrektorzy generalni Holiday Inn Warszawa Józefów – Rafał Kuczyński, Hotelu Sopot – Kamil Czajkowski i dyrektor operacyjny sieci Q Hotel, która ma po dwa hotele w Krakowie i Wrocławiu, a także w Katowicach i Gdańsku – Radosław Altheim.
A w numerze także m.in., związane z kwestią oszczędności:
– 20 wskazówek, jak niezależne hotele mogą konkurować z sieciami pod względem zrównoważonego rozwoju,
– 8 kroków do redukcji zużycia wody w hotelu,
– jak przygotować budżet hotelu na następny rok,
– jak radzić sobie z trudnym gościem hotelowym – okiem prawnika,
– wizytacja SPA – bardziej cykliczna forma kontroli niż audyt,
– ranking największych sieci i marek hotelarskich na świecie,
– dane GUS dotyczące obłożenia i liczby gości w hotelach w 2021 w porównaniu z 2020 i 2019 r.
– w sekcji Hotel z Pomysłem prezentujemy łódzki The Loom.
Na okładce: Saski Kraków, Curio Collection by Hilton.
Autor zdjęć: AKLM Agencja Kreatywna Lemoniada
Dodaj komentarz