W hotelach Novotel Kraków City West, Novotel Wrocław i Novotel Wilno odbył się zewnętrzny audyt systemu ISO 14001, w wyniku którego otrzymały one ten certyfikat, dołączając do grupy hoteli spełniających najwyższe standardy w zakresie ochrony środowiska.
ISO 14001 jest jedną z najbardziej prestiżowych i rozpoznawalnych na świecie norm, ustanowionych przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną. Określa ona standardy w zakresie dbałości o środowisko naturalne i stanowi zbiór rygorystycznych wymagań stawianych przedsiębiorstwu, aby podejmowane przez nie działania pozostawały w harmonii z otoczeniem zewnętrznym. Certyfikat ISO 14001 wcześniej zdobyły: Novotel Warszawa Airport, Novotel Kraków Centrum i Novotel Katowice Centrum. – Proces certyfikacji ISO 14001 w naszych hotelach rozpoczął się w 2013 roku. Od tamtej pory co roku kolejne obiekty dołączają do grupy wyróżnionych. Są wśród nich nie tylko hotele marki Novotel, ale także przedstawiciele rodziny ibis. Łącznie w Polsce i krajach bałtyckich certyfikat został przyznany 18 naszym hotelom. – mówi Alicja Marat, kierownik ds. jakości i certyfikacji w Grupie Hotelowej Orbis.
Dbałość o środowisko przejawia się m.in. w jednym z filarów konceptu gastronomicznego marki Novotel. W przypadku Novo Square, serwowane potrawy przygotowywane są przede wszystkim w oparciu o lokalnych i sprawdzonych dostawców oraz z wykorzystaniem jedynie składników naturalnych. Zasady zrównoważonego rozwoju w hotelach marki Novotel to również działania mające na celu redukcję energii i zmniejszenia zużycia wody, właściwe sortowanie odpadów, a także organizację szkoleń dla pracowników w zakresie zapobiegania chorobom cywilizacyjnym.
Dodaj komentarz