Jedenasta pięćdziesiątka „Hotelarza”

Autor: Andrzej Szafrański

Od wydania pierwszego numeru "Biuletynu" minęło 46 lat i dwa miesiące. Zmieniały się czasy, zmieniały się systemy polityczne i gospodarcze w naszym kraju, zmieniali się hotelarze, zmieniali się goście, zmieniały się hotele, zmieniał się i "HOTELARZ". Nie zmieniał się tylko cel jego wydawania: doskonalenie standardów usług świadczonych przez obiekty noclegowe w Polsce, podnoszenie umiejętności kadr, upowszechnienie dobrych praktyk i wiedzy, nie tylko o hotelarstwie, ale i o całym przemyśle gościnnym. W telegraficznym skrócie przedstawiamy tematykę prezentowaną przez czasopismo na przestrzeni ostatnich 46 lat na tle ówczesnej polskiej codzienności.


Nr 50/51 - listopad/grudzień 1966 r.

Jak wynika z obszernego materiału w "HOTELARZU" na XVII Kongresie HoReCa w Londynie gorąco dyskutowany był problem kart kredytowych. Najbardziej zagorzałymi przeciwnikami upowszechniania "plastikowego pieniądza", jako środka płatniczego w hotelach czy restauracjach byli przedstawiciele m.in. Francji i Włoch. W Polskiej Rzeczpospolitej Ludowej rok 1966 to rok obchodów 1000-lecia państwa polskiego. Jest to schyłkowy okres tzw. małej stabilizacji. Średnia płaca wynosiła nieco ponad 2,1 tys. zł, zaś dolar amerykański kosztował na czarnym rynku 130 zł.


Nr 100 - styczeń 1971 r.

"HOTELARZ" poinformował: "W 1971 roku w Warszawie rozpocznie się budowa nowego hotelu. W listopadzie ub.r. został zatwierdzony wstępny projekt tego obiektu. Hotel będzie zlokalizowany pomiędzy Stadionem X-lecia a stacją kolei elektrycznej Stadion, w pobliżu ul. Zielenieckiej. Będzie mógł przyjąć 526 gości w 147 pokojach dwuosobowych i 116 pokojach jednoosobowych z dostawką. Część hotelowa budynku będzie miała 12 kondygnacji. Koszt inwestycji sięgnie 103 mln zł." Informacji o hotelu udzielali "HOTELARZOWI" dyrektor Zarządu Inwestycji Hoteli Turystycznych oraz przedstawiciele Warszawskiego Biura Projektów Budownictwa Ogólnego. Hotel nigdy nie został wybudowany, a podobne plany wzniesienia hotelu w tym samym miejscu (tylko że już nie obok Stadionu X-lecia, a powstającego w jego miejscu Stadionu Narodowego) ogłosiło rok temu Ministerstwo Sportu i Turystyki RP. W numerze został także opublikowany obszerny tekst "7 grzechów głównych polskiego hotelarstwa", który do dziś nie stracił na aktualności i do którego wkrótce na łamach "HOTELARZA" wrócimy.


Nr 150 - marzec 1975 r. [...]