Co stanowi o istocie pokoju

Autor: opr. Rafał Kamiński

Co by nie mówić o wadze różnych usług świadczonych przez hotele, to pierwszym skojarzeniem z nimi jest: pokój, nocleg, łóżko, wypoczynek. To wielkość pokoju decyduje o kategoryzacji obiektu, a wygodne łóżko, przyjemna wykładzina i duży telewizor odpowiedzialne są za wrażenia, jakie gość ostatecznie wyniesie z hotelu. Dlatego trzeba wiedzieć, jak urządzić pokój hotelowy.

Istnieje kilka hotelarskich reguły, odnoszących się do projektowania i wyposażania obiektu. Według zasady 1/1000, na wyposażenie pokoju inwestor powinien wydać tysiąckrotność ceny po jakiej chce go sprzedawać. Czyli jeśli zamierza zaoferować noclegi za 200 zł to powinien wydać na wyposażenie pokoju 200 tys., a jak za 600 zł to 600 tys. To wpływa na poziom wyposażenia i rozwiązań stosowanych w różnych obiektach hotelowych, ale też i po to jest kategoryzacja, żeby było wiadomo, co po którym hotelu można się spodziewać. Choć zasada ta dotyczy, kosztu wyposażenia metra hotelu razem z częściami publicznymi, a te też muszą być dostosowane do poziomu reszty. Zresztą w przepisach kategoryzacyjnych najbardziej konkretny jest ten dotyczący wielkości pokoi. W hotelach 5-gwiazdkowych pokój dwuosobowy musi mieć min. 18 mkw., a w 4-gwiazdkowym – 16 metrów.   Złe rozwiązania w łóżku

• tapczany tapicerowane – nie da się wymienić jednego elementu np. materaca. Trudno się go czyści i sterylizuje, sprężyny faliste użyte do ich produkcji są niewytrzymałe i szybko się odkształcają;
• łóżka z pojemnikiem na pościel – nie będzie on w żaden sposób wykorzystywany, a jest miejscem gdzie zbiera się kurz, dodatkowy koc czy poduszkę lepiej trzymać na górnej półce w szafie;
• twarde zagłówki – zmniejszają komfort spania, zbyt niskie nie chronią ściany;
• ustawianie łóżka wzdłuż ściany (spowodowane czasami wielkością pokoju) – ogranicza możliwość wykorzystania łóżka;
• łóżka z oskrzyniami drewnianymi w małych pokojach – nie tylko zwiększają zewnętrzny wymiar łóżka (o 4 cm w każdą stronę), ale też narażają gościa na uderzenia się.

  Nie są to zresztą wymagania wygórowane, bo obecnie już sieciowe hotele ekonomiczne, a przynajmniej te z segmentu Middle oferują pokoje ponad 20-metrowe. Jednak w przypadku niedoświadczonych inwestorów, i architektów, zdarza się popełnić na tym etapie  projektu błąd, który waży potem na całości inwestycji np. 14-metrowe pokoje dwuosobowe, a chce się kategoryzować na 4 gwiazdki. Przepadło (chyba, że przedstawi się je jako 1-osobowe, a te mogą mieć w czterech gwiazdkach – 12 mkw.) Inna zasada, tym razem architektoniczna, mówi że optymalna liczba pokoi na kondygnacji wynosi ok. 30-45 jednostek. Przy takiej liczbie najkorzystniej kształtują się proporcje powierzchni mieszkalnej do powierzchni pomocniczej: korytarze, klatki schodowe, szyby dźwigowe itp. Przy większej lub mniejszej liczbie udział powierzchni pomocniczych rośnie do 50 proc., a to powoduje wyższe koszty eksploatacyjne z racji zwiększonych strat ciepła, rozbudowanego układu transportu i konieczność wprowadzenia dodatkowych rozwiązań instalacyjnych i zabezpieczeń. Bez względu jednak na wszystkie reguły, gość ocenia hotel po tym, jak się wyśpi, co obejrzy w telewizorze i po klimacie, który tworzą wykładziny, okleiny, tkaniny i projekt samego pomieszczenia. Poniżej kilka praktycznych rad, jak uniknąć wpadek przy projektowaniu i wyposażaniu pokoju.  

ŁÓŻKO Bez względu na budżet, jaki przeznaczony zostanie na wyposażenie pokoi w łóżka ważne jest, aby było one profesjonalnie skonfigurowane. Co oznacza konfiguracja? Materac do łóżka hotelowego dobiera się w sposób inny niż materac do domu. W sypialni domowej jest zawsze ten sam użytkownik łóżka. Kupując materac spędza on w sklepie wiele czasu, doradcy wybierają dla niego najbardziej optymalny, a on sam wypróbowuje najbardziej wygodny materac dla siebie – dziś coraz częściej z pianki wysokosprężystej, lateksowej lub termoelastycznej. Nie da się tego zrobić w przypadku łóżka hotelowego. Każdej nocy śpi na nim inny gość, nie tylko różniący się wagą i wzrostem, ale też pozycją w której śpi i częścią materaca, na której lubi to robić. Materac hotelowy musi zatem być uniwersalny. Takim materacem jest materac sprężynowy   Z czego składa się łóżko ? Materace sprężynowe (wyróżnia się dwa rodzaje: bonelle – połączone ze sobą drutem sprężyny i kieszonkowe – każda sprężyna w osobnej materiałowej kieszonce, dzięki czemu pracują one niezależnie od siebie umożliwiając lepsze podparcie) oprócz swojej uniwersalności mają jeszcze dodatkowe zalety, które potrzebne są w materacu hotelowym:

• stosunkowo niewysoka cena, wynikająca z tego, że produkcja tych materacy jest prosta, a technologia już dawno wymyślona (z rynku materacy domowych wypierane są one przez piankowe);
• są wytrzymałe, pod warunkiem zastosowania w procesie produkcji komponentów wysokiej jakości (podwójnie hartowany drut o odpowiedniej grubości, ani za cienki ani za gruby) oraz dobrze dobranych ze sobą wewnętrznych części materaca (przekładki wewnętrzne, pokrowce wewnętrzne);
• łatwy w utrzymaniu higieny – materac taki jest przewiewny, łatwiej wyczyścić sprężynowy wkład od piankowego i idealnie nadaje się do sterylizacji parownikami.

  Materace sprężynowe mają tylko jedną cechę gorszą od piankowych – nie dopasowują się tak idealnie do ciała śpiącego. Aby wyeliminować tę wadę stosuje się łóżka o konstrukcji warstwowej tzw. łóżka kontynentalne (dwa materace na ramie z nóżkami lub, co jest wygodniejsze kółkami) – najbardziej popularne rozwiązanie hotelowe, wypierające łóżka tradycyjne – materac na drewnianej lub metalowej konstrukcji. Poszczególne warstwy w łóżku odpowiadają za różne funkcje:

• materac baza – jest nośnikiem,
• materac główny – odpowiada za podparcie ciała,
• wierzchni toper – odpowiada za poczucie wygody i komfortu,
• nakładki ochronne – zabezpieczają materac przed zabrudzeniem i zniszczeniem.

  Oczywiście te warstwy mogą być w pewnym stopniu dowolnie konfigurowane i nie wszystkie muszą składać się na docelowe łóżko.   Głowa – nogi, góra – dół Cena takiego łóżka zależy od liczby warstw i materacy do nich zastosowanych. Generalnie przyjmuje się, że stanowi 4-5-krotność ceny za nocleg w danym hotelu – jest to wskaźnik pozwalający dobrać łóżko tak, aby oczekiwania gościa zostały spełnione. Optymalizując wyposażenie pokoi hotelowych należy zaplanować możliwość łączenia i rozsuwania łóżek pojedynczych (dobre systemy kółek i łączników). Dzięki temu można szybko zmienić przeznaczenie pokoju na dwuosobowy, a jednoosobowy pokój z dużym łóżkiem jest postrzegany jako bardziej ekskluzywny. Warto na zapleczu mieć kilka materacy wierzchnich toperów o wielkości podwójnego łóżka – wtedy po złączeniu pojedynczych otrzymamy pełnowartościowe łóżko dla dwóch osó [...]